Сприятлива для нирок їжа з Індії - DaVita
В Індії проживає понад мільярд людей. Крім величезного населення, країна може похвалитися багатьма скарбами. Від знаменитого Тадж-Махалу до відомих індуїстських фестивалів, включаючи Дівалі та Холі, до “Рожевого міста” в штаті Раджастан, Індія - це держава, що приймає безліч культур, продуктів харчування та мов. У країні також мешкала одна з відомих світових ікон в історії, індійський лідер Махатма Ганді, який у середині 20 століття організовував кампанії, де мільйони індіанців практикували ненасильницький громадянський непокір проти британського панування. Зараз Індія є найбільшою демократією у світі.
Багато екзотичних елементів представляють Індію. Павичі - офіційний птах країни, баньян - національне дерево Індії, а Делі позначено як столиця країни. Країна є прекрасним напрямком для людей, які або хочуть відпочити, або взяти участь у якійсь пригоді. Лікар-дієтолог DaVita ® Уша, який родом з Делі, сказав, що багато відпочиваючих та тих, хто подорожує паломництвом, відвідують храми та палаци, пересипані по всій Індії.
"Багато людей прямують до Мумбаї, одного з найбільш космополітичних міст у світі", - каже Уша. Але більшість індіанців живуть у сільській місцевості та мають обмежені ресурси. Хоча багато людей в Індії збідніли, країна розвивається як одна з найбільш швидкозростаючих економік у світі.
Лікар-дієтолог DaVita Шавна каже, що Боллівуд надзвичайно популярний і є відповіддю країни на американську кіноіндустрію. Серед інших великих галузей промисловості - індійська Бомбейська фондова біржа та продовольство.
"Манго та інші тропічні фрукти, спеції всіх видів та різноманітні овочі ростуть в ... Індії", - каже Уша.
"Апельсини, квасоля, квасоля, сочевиця, капуста, цвітна капуста та кавун - ось деякі приклади звично вирощуваних продуктів харчування в Індії", - говорить Шона.
Але деякі популярні індійські продукти, такі як квасоля, горіхи та йогурти, не є особливо вдалим вибором для людей з хронічними захворюваннями нирок (ХХН). "Сочевиця та квасоля - це величезні продукти, які містять багато калію та фосфору", - говорить Шона. "Ми також використовуємо йогурт у багатьох стравах".