Сприйняття студентами університетів калорій, здорової їжі та важливості

Студенти університету погодились, що здорова їжа - це не лише калорії.

університетів

Здорова їжа була пов’язана з інгредієнтами, поживними речовинами, видами жиру та переробкою їжі.

Студенти вимагали, щоб окрім калорій в меню відображалася інша інформація.

Позначення меню важливіше в сидячих місцях, ніж у ресторанах швидкого харчування.

Анотація

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ключові слова

Подяки: Ми дякуємо студентам за участь у фокус-групах. Ми також дякуємо Національній раді з наукового та технологічного розвитку (485004/2012-7) у Бразилії - CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico) та Федеральному агентству з підтримки та оцінки вищої освіти в Бразилії - CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior) за їх фінансову підтримку у вигляді стипендій трьом головним авторам.