Спрощена дієта - Вітамін К та протромбін
Дієта з обмеженим вмістом фенілаланіну використовується для людей, яким бракує ферменту (фенілаланінгідроксилази), необхідного для перетворення фенілаланіну в тирозин, викликаючи розлад, який називається фенілкетонурією (ФКУ). Велика кількість фенілаланіну токсична для мозку і може спричинити розумову відсталість. До скринінгу новонароджених (більшість штатів почали проводити скринінг у 1960-х роках) осіб з ФКУ не ідентифікували, поки не сталося пошкодження мозку. Незважаючи на те, що дієта з обмеженим вмістом фенілаланіну не скасує розумової відсталості, яка могла статися, це може зменшити деякі проблеми у поведінці, які можуть бути у цих людей. Коли починався скринінг новонароджених, немовлят садили на дієту під час діагностики і дотримувались дієти до 5-8 років, коли вважалося безпечним відмовлятися від дієти, оскільки найшвидший час розвитку мозку закінчився. Оскільки все більше людей відмовляються від дієти протягом тривалого періоду часу, очевидно, що велика кількість фенілаланіну продовжує залишатися токсином для мозку і може спричинити різний ступінь пошкодження мозку. В даний час люди починають дієту під час діагностики, і рекомендується продовжувати дієту протягом усього життя, щоб пошкодження мозку не виникало.