Старомодна фестончаста картопля з кефіром; Поза життєздатністю

Зацікавлені у випробуванні страви з картоплі з фестонами з ферментованими молочними продуктами? Вирісши в Північному Онтаріо, гребінчаста картопля була традиційною стравою в моєму рідному місті. І повертаючись назад, наші предки завжди вживали сирі або ферментовані молочні продукти. Вам і вашій родині дуже сподобається наш рецепт старомодної гребінчастої картоплі з кефіром. Рецепт складає 12 порцій, що робить його чудовим гарніром для сімейної вечері. Ви точно будете задоволені цією картоплею, оскільки вона повністю задушена смачним сиром, чебрецем та декадентськими та справжніми кисломолочними молоками.

поза

Примітка. У цьому рецепті додавання кефіру не означало б обов’язкового додавання пробіотиків до їжі, оскільки вони вбивались від спеки. Для пробіотиків та для зцілення дисбіозу кишечника - використовуйте кефір сирий. Ми додаємо кефір як легше засвоювану молочну продукцію (вона «перетравлюється» бактеріями). Деякі, хто не переносить молоко, добре справляються з кефіром. Якщо у вас немає пасовищного сирого молока, кефір, виготовлений на органічному молоці, - наступний найкращий вибір. Ми виявили, що з часу виготовлення кефіру ми маємо його ВАНТАЖІ. Ці маленькі зерна потужні. Ми споживаємо його в сирому вигляді, але ми завжди шукаємо інші цікаві способи його використання.

Інгредієнти

10 склянок очищеної та нарізаної картоплі Russet, товщиною ⅛ дюйма), приблизно 3

1 склянка теплої води (або розведеного кісткового відвару)

2 склянки домашнього молочного кефіру (або справжнього органічного йогурту)

3 столові ложки трави, поданої вершковим маслом + трохи додаткової олії для випікання форми для випікання