Стійкі, стійкі та здорові системи харчування та води; Академія харчування та дієтології

Стійкі, стійкі та здорові системи харчування та води:
Навчальна програма для студентів-дієтологів та інтернів

Протягом останніх кількох років стійкі харчові системи стали предметом все більшого інтересу фахівців з дієтології та дієтології та громадськості. Опитування керівників дієтичних стажувань показало, що хоча половина респондентів вже включала в свої програми діяльність із забезпечення стійких систем харчування, приблизно 43% респондентів мали високий інтерес, але не мали часу чи ресурсів. Хоча можливості кар'єрного росту, пов'язані з харчовими системами, розширюються як у країні, так і за кордоном, існує обмежена кількість академічних програм, які забезпечують студентів-дієтологів та стажерів спеціальним навчанням на стику систем харчування та харчування.

Щоб задовольнити цю потребу, за підтримки Ініціативи про майбутнє продовольства та фінансування Національної молочної ради експерти з контенту з усієї харчової системи створили навчальну програму для студентів-дієтологів з питань стійкої, стійкої та здорової їжі та води (SFS). Як описано в нещодавній публікації, група розробників навчальних програм, скликана Практичною групою з питань харчування та дієтології (NDEP), створила та експериментально протестувала навчальну програму на 14 сайтах у 2016-2017 рр.

---