Стоматологічна дієта доктора

Коли я підріс, я вважав, що карієс спричинений вживанням занадто багато цукру та недостатньо чистим чищенням зубів. Хоча це правда, це вже не вся правда.

стоматологічна
Те, що ми їмо, впливає не тільки на загальний стан здоров'я, це може вплинути і на те, що зуби наших дітей кривляться, крім того, що вони впливають на бактерії в кишечнику та ротовій порожнині, що в свою чергу впливає на наш ризик захворювань ясен та карієсу.

Це добре представлено в книзі, яку я маю на «полиці для читання» у приймальні нашого стоматологічного кабінету Шебойган під назвою «Стоматологічна дієта» доктора Стівена Ліна.

Ось нещодавня стаття доктора Ліна:

Це ідеальна дієта для ваших зубів, на думку лікаря-ціліста

Зараз, як ніколи, ми стикаємося з тривожним рівнем захворювань зубів, діабету 2 типу та серцевих захворювань. Не дуже дивне посилання? Сучасна дієта. Стоматологічні захворювання, такі як порожнини, криві зуби та проблеми з зубами мудрості, виникають лише з часів промислової революції, коли вироблена їжа внесла величезні зміни в наш раціон. З тих пір наше здоров’я занепало.

Багато в чому так багато сьогоднішньої їжі навіть не є насправді їжею. Десятиліття тому їжа була свіжою та здоровою. Сьогодні більшість страв, що подаються - вдома, у школі чи в ресторанах - є сильно обробленими та наповненими цукром, шкідливими жирами та хімічними добавками. Вони можуть бути дешевими для вашої кишенькової книги, але ці продукти можуть коштувати вам, коли справа стосується вашого довгострокового здоров’я.

Промислова революція стала переломним моментом: їжу більше не потрібно було ретельно знаходити, вирощувати та доглядати. Натомість він став легкодоступним за низькою вартістю. Він був упакований, виготовлений масово і не мав багатьох поживних речовин, необхідних нашому організму, щоб процвітати. Як результат, ми стали менш обізнаними про те, як їжа існувала в природі і як наш організм призначений для її переробки. Водночас показники ожиріння різко зросли, а гіпертонія, хвороби серця, хвороби печінки, рак, деменція та депресія стали нашою нормою.

Наслідки були також досить помітні в наших ротах, які функціонують як воротар для здоров'я тіла. Подібно до нашого кишечника, мікробіом рота не розвивався, щоб відповідати дієтам, які ми споживаємо сьогодні. Як я підкреслював у “Стоматологічній дієті”, книзі, розробленій для того, щоб допомогти вам цілісно поглянути на здоров’я зубів, внаслідок цього дисбаланс призводить до неприємного запаху з рота, кривих зубів, проблем із щелепою та подальших проблем у всьому тілі.