Створення збалансованої їжі за допомогою програми MyPlate - супер здорові діти
Образ «Виберіть MyPlate» забезпечує основний шаблон для створення збалансованого харчування для дітей! Завдяки 5 групам продуктів, які містять усі потенційні поживні речовини, необхідні дітям, створення та вживання збалансованої їжі легко! Цей потужний візуальний пристрій може нагадати вам (і вашим дітям), які продукти слід включати у свій раціон, снідаєте ви, обідаєте чи вечеряєте.
Щоб побудувати їжу, керуючись рекомендаціями Виберіть MyPlate, давайте розглянемо кожну групу продуктів та можливості, які можна поєднувати, зберігаючи збалансоване меню. Багато критиків стверджують, що модель „Виберіть MyPlate” виключає основну групу: жири. Однак, як ви побачите, кожна група продуктів харчування, представлена на тарілці, має продукти, які є чудовим джерелом жиру. Необов’язково мати окрему групу лише для жирів.
Оскільки ми дуже цінуємо розділ фруктів та овочів у Super Healthy Kids, почнемо з цього!
1 ОВОЧІ
Оскільки щоденні потреби в поживних речовинах зростають, коли діти ростуть, хорошим правилом є включення 1-2 чашок овочів на день! Овочі насичені фітохімікатами, антиоксидантами, вітамінами та мінералами. Деякі овочі, які ми любимо, включають: артишок, спаржу, квасоля, буряк, брокколі, брюссельські капусту, капусту, моркву, цвітну капусту, селеру, кукурудзу, огірки, капусту, цибулю-порей, салат, гриби, бамію, цибулю, пастернак, горох, перець, картоплю, Редис, ревінь, сироїжка, цибуля-шалот, шпинат, сквош, ямс тощо.
Включіть овочі на сніданок, додаючи їх до яєць, смузі або навіть змішуючи до млинців! Ось 30 способів, як ми це робимо. Включіть овочі в обід, додавши салат або шпинат в бутерброд, або подавши їжу з морквою. Завжди включайте овочі до закуски, подаючи їх з хумусом або ранчо. Включіть овочі на вечерю, включивши їх в основну закуску, або подаючи їжу з салатом. Ось наш найкращий список овочевих гарнірів на вечерю.
2 ФРУКТИ
Діти, які споживають 1-2 склянки фруктів на день, ймовірно, відповідають мінімальним вимогам до вітамінів та мінералів, що містяться у фруктах !. Фрукти є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає дітям залишатися регулярними. Він також включає природний цукор, щоб дати дітям енергію, коли вони почуваються мляво! Деякі з наших улюблених фруктів включають: яблука, абрикос, авокадо, банани, ожину, чорницю, канталупу, вишню, журавлину, фініки, бузину, агрус, виноград, грейпфрут, медовуху, ківі, лимон, лайм, манго, оливки, апельсини, папайю, Маракуйя, персик, груша, хурма, ананас, гранат, слива, малина, зіркові фрукти, полуниця, мандарин, помідор, кавун та багато іншого.