Сухе землеробство вирощує овочі з незначним зрошенням або зовсім без нього - ферми для хобі

Будь ласка, повідомте нам зручний час, щоб зателефонувати вам

(* Усі часові слоти доступні в зоні CDT.)

Дякуємо, що вибрали цю послугу. Наші фахівці зателефонують вам у бажаний час.

Під час надсилання вашого запиту сталася помилка. Будь ласка спробуйте ще раз.

ХОБІ ФЕРМИ

КУРИ

YOUNGRIDER

Додому
Ферма та сад
Культури та садівництво
Мистецтво сухого землеробства: вирощуйте овочі з невеликим зрошенням або зовсім без зрошення

Завдяки поєднанню покриву, строків, посухостійких культур та креативних джерел води, ви можете вирощувати їжу без зрошення.

Іригація в сільському господарстві є одним з найбільших споживачів води. На жаль, це також одна з найбільших марнотрат. За даними Міністерства сільського господарства США, близько 80 відсотків споживаного водопостачання йде на зрошення сільського господарства. Ця сума зростає приблизно до 90 відсотків у деяких західних штатах. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН підрахувала, що цілих 60 відсотків цієї води витрачається через стік у водні шляхи або випаровування. Зайве говорити, що зрошення не завжди є ефективним використанням і без того напруженого водопостачання.

Однак вода також необхідна для життя, і це включає життя рослин. Сухий або непостійно вологий бруд не сприятиме проростанню насіння. Позбавлені вологи молоді рослини не можуть ефективно обмінювати воду на вуглець під час фотосинтезу, що призводить до повільно зростаючих, слабких і часто нездорових рослин. Фази плодоношення таких культур, як помідори та баштанні культури, вимагають значної кількості води, щоб заповнити плоди та дати високий урожай. Іншими словами, без води вирощувати продукцію може бути важко.

Однак, чи то за необхідністю - відсутністю доступу до води - чи за особистою ініціативою, багато фермерів за всю історію проявили творчість і змогли займатися сільським господарством без зрошення. Цей стиль називається сухим землеробством. Це стільки ж мистецтво, скільки вид сільського господарства, і воно демонструє, що їжу можна вирощувати без зрошення. Однак процес вимагає певної творчості та продуманості.

Фермери-сухий повинні бути вдумливими у своїй роботі, знаходячи способи скористатися більш вологими місяцями, щоб зберегти вологу в ґрунті. У більш сухих регіонах з непропорційними опадами - наприклад, посушливий Захід, де основна частина дощів може надходити навесні і випадати з невеликим або відсутнім дощем в основний літній вегетаційний сезон - догляд за всією вологою є критичним.

Одне, що поглине водність ґрунту, - це бур’яни. Бур’яни конкурують із культурами за вологу та сонячне світло і можуть спустошити сухе господарство. Правильна програма вирощування є обов’язковою при розгляді питань сухого землеробства, щоб бур’яни не змогли закріпитися. Грунт слід регулярно обробляти або обробляти. Shutterstock

Насправді, обробка ґрунту - це ще один спосіб, як фермери, що працюють на сухому господарстві, управляють наявною водою. Якщо підготовлений ґрунт змочується, але не обробляється, насіння бур’янів не тільки може утвердитися, але ґрунт втратить вологу в повітрі через випаровування. Легке обробіток або боронування допомагає зупинити або уповільнити вимивання води. Однак такого продуманого обробітку та продуманого вирощування бур’янів недостатньо в сухих районах, щоб зберегти вологу, необхідну для проходження двох-трьох посушливих місяців. Тож фермери-сухі фермери поєднують свої програми вирощування та обробки ґрунту з однією або кількома іншими тактиками.

Обкладинка

Однією з таких тактик є покриття землі органічною мульчею - сіном, листям, тріскою або соломою - або після обробки грунту, або замість неї. Це може багато допомогти зберегти вологу. Мульча захищає оголений ґрунт від сонця, запобігаючи випаровуванню, але також покриває землю, створюючи бар’єр від тепла та вітру, що може сприяти сухості ґрунту.

Мульчі, якщо не пластикові, також розщепляться до органічної речовини, яка сама по собі важлива для утримання вологи. Згідно з USDA, 1 відсоток органічної речовини у верхніх 6 дюймах ґрунту буде містити приблизно 27000 галонів води на акр. Отже, якщо у вашому ґрунті мало органічних речовин, для підготовки до сухого вирощування може знадобитися багато компосту або додаткових органічних речовин, таких як листя. Якщо ви сподіваєтесь перетворити свою ферму на суху ферму, цілком нормально витратити кілька років на будівництво органічних речовин перед тим, як виключити зрошення. Ви не пошкодуєте.

Інший ефективний спосіб побудови органічних речовин - це обрізання покривів. Швидко зростаючі однорічні трави та рослини можна сіяти між посівами, щоб додати в ґрунт органічні речовини при косінні та обробці. Деякі фермери також закочують в землю ніжні покривні культури, такі як гречка та вика, щоб вони встигали, як мульча. Деякі фермери, що займаються пермакультурою, встановлюють конюшину та пересаджують культури безпосередньо в них для живлення та утримання вологи. Існує безліч варіантів покривних культур, і серйозний фермер, що займається сухим виробництвом, повинен розглянути їх усі.