Суп з курячої локшини ChooseMyPlate
- Робить: 6 порцій
- Час приготування: 170 хвилин
Курка, овочі та яєчна локшина поєднуються для ситного супу.
Інгредієнти
- 3 фунти шматочків курки (шкіра видалена)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 цибулина (подрібнена)
- 1 склянка селери (промита і подрібнена)
- 3 моркви (великі, очищені, тонко нарізані)
- 4 склянки локшини, сухий
- чебрець або шавлія (за бажанням)
Напрямки
1. Розморожте заморожену курку в холодильнику (близько 24 годин) або розморозьте в мікрохвильовій печі безпосередньо перед тим, як варити суп.
2. Помістіть шматочки курки у великий чайник. Покрийте повністю водою. Накрити кришкою, довести до кипіння, зменшити вогонь і кип’ятити 2-3 години.
3. За допомогою мила та води ретельно вимийте руки та будь-які поверхні стійки та обладнання, які контактували з сирою куркою.