Суп з рибного перцю - Бездоганні укуси
Рибний перечний суп - швидкий і легкий міцний ароматизований африканський рибний суп .
Знову це пора року для тих з нас, хто спостерігає Великий піст. У цей період ми, католики, зобов’язані утримуватися від м’яса по п’ятницях до Великодня. Це один з моїх переходів до рецептів, які я готую у пісні п’ятниці - справді легкий, але інтенсивно ароматизований перцевий суп.
Суп, який широко вживають у більшості країн Західної Африки, і я б сказав, суп, який може призвести до такої кількості варіацій.
Якщо є один рецепт, який я щоразу змінюю, це перцевий суп. Все залежить від наявності спецій та моїх особистих переваг до цього дня.