Супер легкий веганський торт - содовий торт - приховані овочі
Цей допис може містити афілійовані посилання. Див. Мою політику розкриття інформації.
Якщо вам потрібен надзвичайно простий спосіб зробити веганський торт або кекси, цей рецепт - це те, що ви шукали! Цей содовий пиріг використовує кілька основних інгредієнтів (наприклад, соду або газовану воду), щоб кожен раз перетворювати просту безглютенову або звичайну суміш тортів на абсолютно ідеальний торт. За допомогою кількох простих модифікацій ви можете перетворити будь-яку основну білу або жовту суміш для тортів також у полуничний, лимонний або шоколадний торт!
Я забуваю про дні народження та спеціальні заходи, поки не ковзаюся в останню хвилину, намагаючись приготувати веганські кекси, щоб мої діти мали щось солодке. Мені потрібен був простий спосіб швидко приготувати кекси з тим, що було в коморі. Цей метод вирішив цю проблему для мене!
Оскільки мої діти повинні їсти без глютену, я зазвичай використовую суміш жовтих тортів марки G-Free від Aldi, оскільки її легко знайти і недорого. (Ця суміш використовується для приготування кексів на всіх фотографіях у цій публікації). Мої діти оголосили ці найкращі веганські безглютенові кекси, які у них були, "навіть кращими, ніж клейкові кекси!" Однак я перевірив це для вас із звичайними сумішами для кексів на основі пшениці, і вони також чудово працюють, використовуючи цей метод.
Вам сподобається цей простий спосіб приготування торта, тому що це ...
- вільний від усіх основних алергенів, включаючи молочні продукти, яйця, глютен та сою!
- легко збити за лічені хвилини.
- зроблені з простих інгредієнтів, які ви можете знайти та більшості магазинів.
- універсальний і з нього можна зробити будь-який смаковий пиріг, який вам прийде в голову.
- просто смачно!
Що вам знадобиться, щоб приготувати легкий веганський торт ...
- Тортова суміш - 1 коробка будь-якої основної білої або жовтої веганської суміші для тортів, яка поставляється в коробці 15 унцій або 15, 25 унції. Безглютенові суміші для тортів теж добре працюють. (Я використовую суміш жовтих тортів марки GF від Aldi, оскільки це всього 1,99 доларів США)
- 12 унцій Содова банка - як імбирний ель, спрайт або просто газовану воду. Ви можете використовувати будь-яку соду, яку хочете ароматизувати торт, навіть пиво з коренеплодів, апельсин, виноград або колу. (Я люблю використовувати газовану воду, щоб зберегти нейтральний смак і зробити торт менш солодким).
- Яблучний соус - використовувати замість яйця. (Ви також можете використовувати замінник яєць Ener-G, еквівалентний 3 яйцям).
- Олія - для додання йому насиченого смаку та вологої текстури.
- Спрей-олія - змастити деко
Як приготувати веганський содовий пиріг:
- Розігрійте духовку до 350 ° F.
- Влийте суху кексову суміш в чашу для змішування.
- Додайте банку соди або газованої води на 12 унцій, яблучний соус та олію і перемішуйте віночком близько 30 секунд до отримання однорідного кляру.
- Якщо готуєте торт без глютену, нехай кляр сидить близько 5 хвилин перед випіканням. (Це дозволяє зернам трохи більше розм’якшити).
- Вилити в змащену жиром форму для кексу або вкладиші для кексів і спекти.
Час випікання:
- Кекси - 18-22 хв
- 8 ″ x 8 ″ Pan - 36-40 хвилин
- 9 ″ x 9 ″ Pan - 33-37 хвилин
- або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Професійні поради щодо приготування ідеального веганського содового торта щоразу:
- Обов’язково попередньо розігрійте духовку приблизно за 5 хвилин до того, як приступити до приготування торта. Ви можете зробити тісто для пирога швидше, ніж вам знадобиться нагріватися духовці.
Якщо ви робите торт: