Супер здоровий рецепт супу з гаспачо, включаючи факти харчування

Урожайність: близько 9 чашок
Рівень майстерності: легко

Цей супер здоровий рецепт супу з гаспачо вимагає неочищених помідорів та огірків, щоб максимізувати користь для здоров’я цього холодного супу (більша частина клітковини та вітамінів, яку помідори та огірки містять, знаходиться в їх шкірі). Більше того, у цьому здоровому рецепті гаспачо використовується червона цибуля, упакована флавоноїдами, а також хліб з непросіяного борошна для додавання клітковини та мінералів.

Цей холодний суп з гаспачо не тільки надзвичайно корисний, але його швидко і легко приготувати за допомогою цього простого за дотриманням рецепта. Примітка: Цей рецепт веганський (за умови, що ви використовуєте безмолочний хліб) та безалкогольний, і він не містить доданого цукру.

супу

Інгредієнти

  • 8 помідорів середнього стиглості (1 кг)
  • 2 болгарських перцю
  • 1 середній огірок
  • 1 середня червона цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 скибочки цільнозернового хліба
  • 3 ст. Ложки білого бальзамічного оцту
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 ч. Ложка солі
  • 1 ч. Ложка меленого чорного перцю
  • Свіжа зелень або мікрозелена для гарніру