Супер-дієти проти суперпродуктів

важко отримати

По всьому світу існує відчутний шум навколо суперпродуктів. Одного дня лободу вважають зіркою серед продуктів, а наступного дня всі падають з голови через переваги кутту (гречки).

Хтось дивується, що робить певні продукти кваліфікованими для маркування „суперфуд”. По-перше, вони повинні бути завантажені життєво важливими поживними речовинами та вітамінами. По-друге, їм потрібно допомогти у лікуванні або зниженні ризику деяких захворювань? Давайте дослідимо ще трохи.

Більшість з нас не усвідомлюють, що багато суперпродуктів існують впродовж століть, і наші бабусі і дідусі та предки вже давно споживають їх для своєї користі для здоров'я. Лише зараз їх знову відкрили і потрапляють у заголовки новин. У той же час впроваджується багато екзотичних суперпродуктів, які важко отримати та, як правило, досить дорогі.

Харчова промисловість хоче переконати нас, що вживання деяких продуктів може уповільнити процес старіння, зняти депресію, підвищити наші фізичні здібності і навіть інтелект. Якби це було так, мати-природа створила б лише ті продукти і не так багато видів продуктів, що мають різні харчові цінності.