Супермаркети та продовольчі магазини
Що стосується вибору їжі та напоїв, Москва відповідає чи перевершує багато інших європейських столиць. Часом якість їжі може бути кращою.
Як правило, супермаркети продають стандартно і майже несмачно фрукти та овочі придбані у великих сільськогосподарських корпорацій. Для сезонних продуктів відвідайте фермерські ринки або ринки вихідних днів. (Див. Нижче на цій сторінці.)
Протягом багатьох років забезпечується молочне скотарство яловичина та телятина для російських домогосподарств, тоді як вирощування яловичини як такої не існувало. Зараз ситуація покращується, і не проблема знайти хороші шматки для спуску стейків чи рагу. Один кілограм найдешевшої телятини коштує від 500 рублів у супермаркетах, тоді як пара стейків з філе може коштувати більше 1000 рублів. Свинина в Москві набагато дешевше баранина зазвичай дорожче яловичини або телятини.
М'ясна гастрономія є дуже дорогим, ціни на кілограм прийнятного місцевого салямі або хорізо стартують приблизно з 1200 рублів, тоді як імпортна продукція коштує набагато дорожче, а їх вибір обмежений.
Курка бройлерів займає левову частку міста птиця ринок, залишаючи трохи місця м’ясу індички та качки. Часом перепілки та лісові тетереви сідають і в московські супермаркети. Один кілограм цілої свіжої курки-бройлера коштує близько 200 рублів, тоді як інші продукти з птиці дорожчі.
Більшість риба та морепродукти приходьте до московських магазинів замороженими або, в кращому випадку, охолодженими. Супермаркети також пропонують в’ялену та сушену рибну продукцію, а також живих осетрових, форель, коропів та раків.
Увімкнено молочні полиці, ви можете побачити багато знайомих міжнародних брендів. Такі товари, що продаються в Москві, зазвичай виготовляються в Росії і можуть відрізнятися від тих, що виробляються в інших країнах. Спробуйте кефір (кефір), різновид російського йогурту, що вживається в їжу, і ряженку (ряженка), також вид йогурту, виготовленого з випеченого молока. Батончики з сирним глазурованим шоколадом (глазированный сырок) теж заслуговують на увагу ласунів. Постійні покупці повинні знати, що на перший погляд звична коробка молока може містити менше одного літра. Палички вершкового масла в Москві, як правило, менші, ніж де-небудь в Європі, але більші, ніж палички в США.
Уникайте сири які коштують менше 1000 рублів за кілограм, оскільки зазвичай це сироподібні продукти, виготовлені з рослинних олій та штучних інгредієнтів.
З позитивного боку, Москва пропонує широкий вибір якісних місцевих виробів кондитерські вироби за помірними цінами. Окрім різних видів шоколадних цукерок, спробуйте зефір (зефір) або пастилу (пастила) з витертих фруктових пюре з цукром, яєчними білками та гелеутворювачем.
російський мінеральні води, газовані напої і фруктові соки непогані, хоча вимогливі покупці також можуть легко знайти товари світових брендів.