Суть власності громади на нашу систему харчування - Центр харчової політики Нью-Йорка Центр харчової політики Нью-Йорка

власності

  • Про
    • Викладачі та співробітники
    • Підписка на розсилку
    • У новинах
    • Зв'язок
  • Статті
    • Інтерв’ю
    • Знімки харчової політики
    • Прожектор спільноти
    • Голод та нестача продовольства
    • Їжа в Нью-Йорку за номерами
    • Політичні записки
    • Свідчення
  • Події
  • Дослідження
    • Журнал про міську продовольчу політику та практику
    • Звіти
    • Короткі записки про харчову політику
    • Відео
  • COVID-19 Посібники з питань харчування по сусідству
  • Коледж мисливців

Суть власності громади на нашу систему харчування

Майкл Гурвіц

Майкл Гурвіц - директор Greenmarket, 41-річної програми GrowNYC, яка управляє 52 фермерськими ринками, призначеними лише для виробників, у всіх п’яти районах Нью-Йорка, а також Оптовим фермерським ринком, що знаходиться в секції Хантс-Пойнт у Бронксі. Майкл має ТПВ від UPENN та JD з Університету Кардозо. Він прийшов до їжі з точки зору соціальної роботи, коли у 2000 р. Він відкрив силу сільського господарства, що працює з молодими людьми в саду громади в Ред Хук, Бруклін. Його улюблена книга про харчову політику залишається Вкрадений урожай і він любить спостерігати, як його діти відкривають нові продукти.

Минулої весни я провів кілька днів із Джеймсом Джонсоном-Піеттом та Корі Вудсом із компанії Urbane Development, LLC, девелоперської компанії, спрямованої на покращення стану здоров’я громади в районах, що не обслуговуються по всій країні. Зокрема, я мав привілей переслідувати Джеймса та Корі, коли вони відвідали два магазини в Массачусетсі, працюючи над тим, щоб пропонувати своїм громадам здоровіші варіанти.

Наша перша зупинка була у Спрінгфілді, місті із середнім доходом домогосподарства, що вдвічі меншим ніж середній рівень штату Массачусетс. Завданням кутового магазину Бампі є визнання того, що афроамериканська громада, частиною якої є Бампі, має розширений доступ до доступної, здорової їжі. Власники магазину, Дерріл Гіббс та його син Джуніор, пропонують високоякісні, головним чином органічні товари, з датою закінчення терміну продажу. Простий пошук у Google засвідчить, що строки придатності непсувних предметів значною мірою безглузді, і щороку ми утилізуємо мільярди фунтів їжі, яка є абсолютно безпечною для споживання. Бездоганний та добре організований, Bumpy's нагадує органічну частину будь-якого кооперативу високого класу та дорогого роздрібного продавця. Однак головна різниця полягає в цінах - здебільшого майже на чверть або навіть на восьму частину звичайних витрат.