Свинина на грилі з буряком, яблуком та капустяним салатом з кіноа - Посібник із здорового харчування

(на момент публікації)

Інгредієнти

• ⅓ чашка лободи, промита, зціджена
  
• 2 чайні ложки насіння кропу, подрібнені
  
• 2 чайні ложки насіння кмину, подрібнені
  
• 4 х 150 г котлет зі свинячої корейки або відбивних
  
• 3 бурякових буряків середнього розміру X s, обрізаних, очищених від шкірки
  
• 1 велике зелене яблуко, серцевина, нарізане тонкими сірниками
  
• ½ червона цибуля, нарізана тонкими скибочками
  
• Red червонокачанна капуста середнього розміру, обрізана, подрібнена
  
• ¼ чашка грубо нарізаної петрушки плосколистої
  
• Одягання
• 1 ½ ложки білого бальзамічного оцту
  
• 1 столова ложка цільнозернової гірчиці
  
• 2 чайні ложки оливкової олії

Інструкції

1 Помістіть лободу в каструлю середнього розміру з 2/3 склянки води і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте каструлю і тушкуйте 12 хвилин або поки вода не випарується. Залиште охолоджуватися.

---