Свиняча тушонка Простий рецепт плити Здорові рецепти Блог

Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT

Ароматне ситне рагу зі свинини на плиті ідеально підходить для холодних зимових ночей і по-справжньому легко приготувати. Подавайте його в мисках для супу або на вершині рису, цвітної капусти або локшини з кабачків із спагетті.

плити

Це ситне рагу таке смачне та втішне! Залишки їжі теж чудові, тому іноді я подвоюю рецепт, щоб переконатись, що я маю смачні залишки на найближчі кілька днів.

Я люблю рагу. Вони є такою класичною комфортною їжею. Але багато з них вимагають досить багато роботи, і я не дуже терпляча людина. Це рагу зі свинини не просто смачне, а ще й дуже просте у приготуванні.

Інгредієнти, які вам знадобляться

Ось огляд того, що вам потрібно, щоб скласти цей рецепт. Точні вимірювання містяться в картці рецептів нижче:

Оливкова олія: Я люблю готувати з цією смачною олією. Ще один смачний варіант - використання топленого масла.

Свиняча вирізка: Легко доступний в супермаркеті або в Whole Foods. Я використовую гострий кухарський ніж і ріжу його кубиками розміром 1 дюйм.

Кошерна сіль і чорний перець: Якщо ви використовуєте дрібну сіль, вам, мабуть, слід вживати її менше, інакше страва може виявитись занадто солоною.

Подрібнений часник: Я використовую повну столову ложку, що може здатися багато. Але це додає рагу смаку. Якщо у вас немає свіжого часнику, можна використовувати чайну ложку часникового порошку.

Спеції: Паприка і сушений чебрець. оскільки ми додаємо 2 чайні ложки паприки, що зовсім небагато, ви повинні переконатися, що вона дуже свіжа. Несвіжа спеція може легко зіпсувати страву.

Курячий бульйон: Я використовую бульйон з низьким вмістом натрію від Pacific Natural, який має дуже низький вміст натрію. Це дозволяє мені краще контролювати солоність тушонки зі свинини.

Консервований томатний соус: Посилання на продукт, яким я користуюся, міститься в картці рецептів нижче.

Сушений лавровий лист: Додає рагу додатковий тонкий шар смаку. Тут він не є суворо необхідним, тому не купуйте його особливо, але він різниться у смаковому профілі страви.