Так, ти можеш бігун; s Світ
Консерви здоровіші та смачніші, ніж ви можете подумати. Ці 10 повинні бути в коморі кожного бігуна.
Більшість з нас чує термін "консервований" і відразу ж скучить. Хто хоче бути консервованим або слухати консервовану музику? І забудьте про консерви. Це закінчує віддалену секунду після свіжої їжі, коли йдеться як про смак, так і про харчування, так? Неправильно. Нові та вдосконалені методи консервування тепер дозволяють фруктам, овочам, квасолі, морепродуктам та м’ясу зберігати свої смакові якості та поживні властивості. На відміну від тих персиків, які цілими днями сиділи на вашому підвіконні, фрукти та овочі, що консервуються, збираються та консервуються в той же день, щоб забезпечити їх пікову свіжість та харчову цінність.
І ви не можете перемогти консервовані продукти для зручності - з новими кришками, що відкриваються, вам навіть не потрібна відкривачка для банок. За лічені хвилини ви зможете зібрати смачну їжу, що підвищує продуктивність, яка завантажена вуглеводами, білками, основними жирами, клітковиною, вітамінами та мінералами.
Звичайно, деякі консерви є кращими за інші, тому завжди важливо перевіряти етикетки на вміст доданого натрію або консервантів. Дієтолог Крістін Кларк, доктор філософії, доктор філософії, з Університету штату Пенсільванія, і нещодавно я порівняв консервовані продукти, які ми регулярно зберігаємо у своїх шафах. Наступні 10 є обов’язковими для бігунів.
1. Лосось: Вибач, Чарлі. Сьомга - це цар моря, якщо мова йде про рибні консерви. Це тому, що кожна порція 3 унції забезпечує майже 2 грами жиру омега-3. Згідно з численними дослідженнями, ці жири допомагають відвернути все - від серцевих захворювань та раку до хвороби Альцгеймера та депресії.
Порція лосося також містить близько 35 відсотків добової норми білка для нарощування м’язів, а також хорошу дозу кальцію для нарощування кісток (із кісток дрібних риб). Використовуйте консервований лосось, як тунець - як сендвічну начинку, змішану в салати та запіканки, або згорнутий з подрібненою кінзою та подрібненою червоною капустою для чудового завершення.
2. Яловичий чилі: Холодної ночі не можна перемогти ситну миску чилі. А консервований чилі може стати їжею мрії бігуна. Перевірте етикетки, і ви побачите, що багато марок мають низький вміст жиру і пропонують здоровенну дозу білка - майже половину DV у порції з 1 чашкою. Квасоля також означає, що чилі наповнений вуглеводами та клітковиною, що сприяють бігунам (більше 20 відсотків DV). Більш того, порція також забезпечує близько 20 відсотків DV для вітаміну А та заліза. Ми говоримо про потужне харчування в балончику. Відкрийте банку чилі і подайте до фруктового салату, і ви готові до вечора.
3. Гарбуз: Виявити ідеальний гарбуз у пластирі, безумовно, веселіше, ніж витягнути банку з полиці. Але якщо ви вважаєте, що свіжий гарбуз є кращим харчовим продуктом, подумайте ще раз. Консервована гарбузова упаковка в 10 разів перевищує вміст бета-каротину (який в організмі перетворюється на вітамін А) у свіжому вигляді через нижчий вміст води. Отже, порція консервованого гарбуза, що складається з півсклянки, забезпечує приголомшливих 300 відсотків норми DV для вітаміну А з бета-каротину. Каротиноїди, такі як бета-каротин, діють як антиоксиданти, які захищають вас від раку, серцевих захворювань та інших вікових станів. Використовуйте консервований гарбуз у пирогах, булочках, швидкому хлібі або пудингах. Ви також можете долити його дощем меду і посипати корицею, нагріти в мікрохвильовці хвилину і сісти до чудового десерту.