Тефтелі із запеченої яловичини та свинини - DaVita

Порції:
8

свинини

Розмір порції:
3 фрикадельки

    Типи дієт:
  • Діабет
  • Діаліз

Інгредієнти

  • 1 фунт свинини
  • 1 фунт меленої круглої яловичини
  • 1/2 склянки замороженого шпинату
  • 1/2 склянки тертого пармезану
  • 1 велике яйце
  • 1-1/2 чайної ложки сушеного базиліка
  • 1-1/2 чайної ложки сушеної петрушки
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/2 склянки сушених хлібних крихт

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 400 ° F.
  2. У мисці з’єднайте свинячий фарш, яловичий фарш, шпинат, сир Пармезан та приправи. Додайте 1/4 склянки хлібної крихти і з’єднайте.
  3. Скручуйте м’ясну суміш у 24 фрикадельки.
  4. Покладіть залишені хлібні крихти на тарілку і розкачайте котлети для покриття.
  5. Помістіть кожну фрикадельку в окрему мініатюрну чашку для булочок. Випікайте 20 хвилин або до готовності.

Корисні підказки

  • Залишки тефтельки можна заморозити для подальшого прийому їжі.
  • Опустіть шпинат або сир, якщо бажаєте, щоб знизити рівень калію та фосфору.
  • Для дієти з меншим вмістом білка розділіть рецепт на 12 порцій, по 2 тефтелі. Білок знижується до 17 грам.

Поживні речовини на порцію

Калорії 313

Білок 26 г.

Вуглеводи 5 г.

Жир 21 г.

Холестерин 110 мг

Натрію 210 мг

Калій 393 мг

Фосфор 243 мг

Кальцій 104 мг

Клітковина 0,8 г.

Ниркові та ниркові діабетичні варіанти харчування

  • 3-1/2 м’яса
  • 1/2 овоча, середній калій

Вибір вуглеводів

Представлений: Пацієнтка DaVita Евелін та представлена ​​нирковим дієтологом DaVita Джойсом з Мічигану.

Завантажте безкоштовні кулінарні книги, сприятливі для нирок

Отримайте миттєвий доступ до рецептів та порад щодо дієти на нирках від дієтологів DaVita.

Завантажено 753 730!

Блог щодо ниркової дієти

Рецепти, поради та новини для людей, які сидять на нирковій дієті.

Зберегти рецепт

Увійти

Не маєте облікового запису?

Приєднуйтесь до спільноти myDaVita, щоб отримати доступ до безкоштовних путівників, кулінарних книг тощо!

Більше рецептів

Більше рецептів

Рецепти

Медово-кленовий слід

Дієтолог DaVita поділяє поживну та смачну закуску, придатну для нирок: Медово-кленову закусочну суміш.

Рецепти

Яєчні кекси

Яєчні кекси - ідеальний вибір для легкого сніданку з високим вмістом білка в дорозі. Лікар-дієтолог DaVita Крістін подає їй ці смачні булочки.

Рецепти

Небесний Хала

Хала - це простий дріжджовий хліб, який подають у суботу та єврейські свята. Спробуйте Небесний халах Меріам. Це так добре, що, безумовно, відповідає цьому .