Тема Факти харчування у більшості магазинів, куплених Кімчі

Домашня сторінка ›Форуми› Обговорення корейської їжі ›Факти харчування у більшості магазинів, які купують Kimchi?

харчування

  • Ця тема має 3 відповіді, 4 голоси та востаннє оновлена ​​6 років 9 місяців тому користувачем Cutemom .

Привіт усім, я майже нічого не знаю про те, що корейська їжа є стереотипною американською.

Тепер, коли це сказано, я почав потрапляти на всю сцену бодібілдингу (зараз я дуже низький% BF і задоволений цим), але шукаю більше цікавих продуктів, які б можна було їсти, щоб мені не нудило і почати обманювати свою дієта. Десь я чув, що Кімчі надзвичайно смачна та корисна. З огляду на це, я ніде не можу знайти факти про харчування Кімчі де-небудь, чи є у когось доступні дані про середній магазин, куплений Кімчі? Наприклад, скільки калорій/грам білка/грами вуглеводів/грами жиру в контейнері і т. Д. Я якийсь початківець у кулінарії, тому для мене було б найкраще придбати його зараз.

Я можу просто піти і спробувати знайти його в місцевому магазині і переконатися на власні очі, але думав, що спершу запитаю.

Більшість брендів масового виробництва пропонують харчову інформацію про ванну/казан кимчі.

Я рекомендую килимок марки/мак (попередньо нарізану капусту) кимчі.

У ньому менше цукру та крохмалю, доданого до нього порівняно з іншими марками.

Інгредієнти різняться між брендами, деякі містять багато цукру та борошна, а інші - ні.

Моя порада - купуйте пару торгових марок у невеликих контейнерах, щоб ви могли знайти, які вам найбільше подобаються.

imho це не має смаку нічого подібного до домашнього kimchi чи kimchi у ресторані.

Мені дуже подобаються інші продукти, які робить Ван, але їхні кімчі просто на смак нагадують капусту, змочену в кетчупі.

Тепер харчова інформація для того, хто мені подобається;

Чонга нарізана капуста кимчі

вуглеводи 6 гр

з яких - клітковина 3 гр

з яких цукор 2 гр

залишився 1 гр повинен мені крохмаль я припускаю

100 грамів цього кімчі дають вам 50% від щоденної норми вітаміну А та 53% вітаміну С.

Тепер щодо інгредієнтів (вони можуть бути кращими, але кращого магазину я не знайшов, однак мій місцевий азіатський супермаркер має лише три марки);