Теми здоров’я кишкової флори
Короткий зміст теми, яку внесли волонтери: Лінда
Наша флора кишечника складається з трильйонів бактерій, що живуть у нашому шлунково-кишковому тракті. Його функція настільки важлива, що її можна вважати органом. Нещодавні дослідження проаналізували флору кишечника людей у різних країнах та континентах та виявили два ентеротипи. Ентеротипи корелюють з нашим харчуванням і можуть змінюватися в міру зміни нашої дієти. Дієти, багаті білком тваринного походження та насиченими жирами, пов’язані з ентеротипом Бактеріоди, тоді як дієти, багаті здоровими вуглеводами, пов’язані з ентеротипом Превотелли.
Коли наші кишкові бактерії переробляють їжу, яку ми вживаємо, утворюються побічні продукти. Приклади потенційно шкідливих побічних продуктів, що утворюються в нашому кишечнику з дієти, багатої продуктами тваринного походження, включають: сірководень, який може утворюватися в товстій кишці шляхом гниття м’яса і може бути пов’язаний із запальними захворюваннями кишечника; вторинна жовчна кислота, яка може збільшити ризик деяких видів раку, і триметиламін (ТМА), рибне пахне з'єднання, яке є побічним продуктом холіну, що міститься в яйцях, молоці, печінці, червоному м'ясі, птиці та рибі, і може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.
І навпаки, повноцінна дієта з високим вмістом клітковини на рослинній основі може мати сприятливий вплив на наші кишкові бактерії. Така дієта живить бактерії, що виробляють бутират. Бутират може засвоюватися нашою оболонкою товстої кишки і блокувати запалення. Лігнани рослин перетворюються на людські лігнани нашою флорою кишечника. Високі концентрації лігнанів пов’язані з меншим ризиком раку молочної залози. Сульфорафан, потужний фітонутрієнт, також може вироблятися флорою кишечника.
Інші переваги здорового мікробіома - це здорова вага та придушення естрогену.
Всі відео для кишкової флори
Голодування при ревматоїдному артриті
Голодування, яке дотримується рослинна дієта, піддається тестуванню на аутоімунні запальні захворювання суглобів.
Найкраща дієта для схуднення та профілактики захворювань
Найефективніша дієта для схуднення також може бути найздоровішою.