Тенденції щодо харчових добавок різняться в залежності від країни, за даними нового дослідження - ScienceDaily

Нове дослідження, опубліковане в журналі PLOS ONE, показує, які рослинні добавки до їжі є найпопулярнішими в Європі, причому споживачі використовують їх для доповнення раціону або для підтримки здоров'я.

щодо

Команда дослідників з Fundación para la Investigación Nutricional та Університету Суррея виявила, що ці продукти приймають у різних формах, включаючи чай, сік або таблетки. Вони проаналізували дані шести європейських країн, зібравши інформацію від 2359 дорослих споживачів рослинних харчових добавок у Фінляндії, Німеччині, Італії, Румунії, Іспанії та Великобританії.

Основні висновки включають:

• Загалом було повідомлено про 1288 різних продуктів у шести країнах, з найбільшою часткою різних рослинних харчових добавок, що використовуються в Італії та Іспанії. У Сполученому Королівстві кількість різних продуктів була приблизно вдвічі менша, ніж в інших країнах

• У Сполученому Королівстві вечірня примула була на сьогоднішній день найбільш часто використовуваним ботанічним інгредієнтом, за нею йшли женьшень і звіробій