Тепер їжте це! Курячий кордон Блю як здорове харчування; Пошта Денвера

Коли справа доходить до пошуку способів зменшити жир і калорії, я віддаю перевагу винаходу класичного рецепту, а не починаючи з нуля.

кордон

І багато разів, це все, що потрібно. Наприклад, лише трохи інновацій було всього, що було потрібно для того, щоб винаходити стару класику, таку як курячий кордон.

Традиційно цей рецепт готується з курячої грудки, яку товчуть плоско, обертають навколо начинки з шинки та сиру, потім занурюють у хлібні крихти і пасерують у вершковому маслі. Переклад - з’їжте його занадто багато, і вам доведеться викликати пошуково-рятувальну групу, щоб знайти ваші кістки.

Тут набагато простіше тлумачення - з меншою кількістю калорій і меншим вмістом жиру, натрію та холестерину. А корисне для здоров’я не означає несмачне.

Цей рецепт смачний на смак, хоча я поміняв кілька інгредієнтів для відгодівлі. Наприклад, я замінив масло на невелику кількість оливкової олії без холестерину. Шинка та сир - це версії з низьким вмістом жиру, а легкий хліб із цільної пшениці замінює паніровку з високим вмістом вуглеводів. Вуаля! Тепер курячий кордон-блю можна оголосити здоровою їжею.

Я розробив цей рецепт, щоб ваші діти теж могли брати участь у підготовці та приготуванні страв. Тож вимкніть телевізор і увімкніть плиту. Нехай діти роблять сплющування, укладання та катання, тоді як ви готуєте власне (що передбачає лише невелику кількість мікрохвильовки та тушкування). Цей процес викликає у них інтерес до допомоги на кухні.

Рецепт, до речі, займає всього 20 хвилин - ідеально підходить для короткого часу. Дітям сподобається плавлений сир в центрі, а ви заощадите жир і калорії, які ви економите. Традиційні варіанти цієї страви можуть містити до 780 калорій і 32 грами жиру на порцію. У моєму є лише 231 калорія і менше 4 грамів жиру.

Я також додав гарнір, який швидко виправляється. Мій салат з ендівії, яблука, оцту та естрагону - ідеальний супровід до курячого кордону.

Ці рулони можна охолодити, загорнути в пергаментний папір і охолодити. Для подачі нагрівайте в мікрохвильовці 1-2 хвилини на середній потужності (50 відсотків потужності) або до нагрівання, а сир не розтане. З них виходить чудовий упакований обід.