Терпкі вишні можуть зменшити дослідження на «шлунку на животі» на щурах

Шейн Старлінг

зменшити

21 жовтня 2008 р. - Останнє оновлення 22 жовтня 2008 р. О 14:43 за Гринвічем

Дослідники Університету Мічигану виявили, що після 12 тижнів щури, яких годували вишнею, мали 54 відсотки жиру в тілі порівняно з 63 відсотками для тих щурів, які годувались «західною дієтою».

Особливо це стосувалося жиру, що відкладається навколо талії, що найбільше сприяло ризику серцевих захворювань, за даними Американської кардіологічної асоціації.

Дослідники заявили, що високий рівень антиоксидантів, виявлених у терпкій вишні, відповідає за користь для серця. Вони також зазначили, що споживання вишні може впливати на важливі гени жиру та генетичну експресію.

Терпкі вишні мали потенціал знижувати рівень холестерину та зменшувати запалення, яке мало користь для серця, виявило дослідження, що фінансується Інститутом маркетингу вишень. Він буде представлений на щорічному засіданні Американської дієтичної асоціації наступного тижня.