Тяга до осінньої випічки Спробуйте цей простий рецепт кексів з гарбуза
Цей 30-хвилинний рецепт поєднує всі улюблені осінні смаки в ласощі менше 200 калорій.
Це сезон усіх гарбузів! Цей простий рецепт кексів з гарбуза м’який і смачний з апельсиновим відтінком. Ви можете приготувати їх менш ніж за півгодини для сніданку, ланч-боксів чи закусок. Гарбуз упакований бета-каротином і вітаміном С, тому приємно знати, що ви отримуєте невелику порцію харчування всередині смачного ласощі.
Ось вам професійна порада: не змішуйте тісто. Чому? Якщо ви це зробите, ви отримаєте справді щільні жувальні кекси. В основному клейковина в борошні утворює еластичні клейковинні нитки при змішуванні.
Ви можете використовувати кокосовий цукор замість звичайного цукру, якщо хочете, але очікуйте більш темну здобу та дещо інший смак. Ви також можете замінити 1/2 склянки білого цукру на 1/3 склянки яблучного соусу; просто переконайтеся, що ви також зменшили кількість масла на 1/4 склянки.