Том Венуто про фізичні вправи, харчування ,; Як остаточно залишатися послідовними - BuiltLean

1. Як ти зацікавився фітнесом як кар’єрою?

Вперше я почав займатися силовими тренуваннями, коли був першим курсом середньої школи. Я був досить в'ялим і не був від природи мускулистим, тому, коли побачив у фільмі Арнольда Шварценеггера, Конана-варвара, його статура надихнула мене почати тренуватися. Я все протримався у середній школі і став великим шанувальником бодібілдингу. Коли я пішов до коледжу і побачив, що ти можеш здобути спеціальність фізичних вправ, я вважав це ідеальним, бо що може бути ідеальніше, ніж заробляти на життя, роблячи те, що ти любиш?

Треба визнати, я прослизнув у коледжі, коли почав вечірувати, пити пиво та їсти всілякі сміття, як сир фрі та Стромболі. Двадцять фунтів жиру пішли прямо в мою кишку. Але через деякий час я почав відчувати себе лицеміром, бо навчався у школі до кар’єри у фітнесі, але не ходив. Я знав, що повинен щось з цим зробити.

Одного разу у спортзалі я побачив цих хлопців, які готувались до змагань з бодібілдингу. Вони були розірвані і мали найкращі статури, які я коли-небудь бачив особисто. Я почав розмовляти з ними та запитав їх, як вони це зробили. Вони мені насправді допомогли. Я зробив те, що вони мені сказали, і до того, як я це зрозумів, кишечник зник. Я продовжував йти, а потім і мене розірвали. Потім я підняв його на наступний рівень і взяв участь у змаганні. Я виграв два з трьох своїх перших конкурсів. Тоді мене почали питати, як я це зробив.

Тому я почав навчати людей про стиль харчування у культуриста, який так добре працював для мене, і почав навчати людей один на один у тренажерному залі. Я працював із сотнями клієнтів як особистий тренер. Потім, коли з’явився Інтернет, я працював з тисячами людей в Інтернеті. Зрештою, я вклав усе, чому навчав своїх клієнтів, у книгу під назвою "Спали жир, Нагодуй м'язи", і завдяки цій книзі я зміг допомогти понад 300 000 звичайним людям отримати форму.

2. Вас вважають одним з найвидатніших експертів з питань харчування з втратою жиру. Як би ви описали свою філософію харчування, оскільки вона стосується втрати жиру?

Я займався бодібілдингом, тому, якщо хтось хоче отримати надзвичайно струнку худобу, я позичаю багато передових технік у спортсменів статури. Але моя філософія для більшості людей проста, і кожен може дотримуватися її, тому що я починаю з основ, які стосуються кожного, програма гнучка, щоб відповідати цілям кожної людини, а харчування налаштоване. Це моя перша важлива філософія - що план харчування не може бути занадто жорстким із занадто великою кількістю непорушних правил, або ви просто не будете його дотримуватися. Тим не менш, існують деякі закони про харчування та найкращі практики, яких кожен повинен дотримуватися для досягнення втрати жиру.

Незалежно від того, чи будете ви калорійно рахувати калорії чи ні, закон все одно діє; без дефіциту калорій ви не втрачаєте вагу, тому починаєте з калорій. Але ви не зупиняєтесь на досягнутому. У хорошому харчуванні не тільки енергія, аніж енергія, що виходить. Далі ви ділите калорії на ідеальну кількість макроелементів, щоб досягти своєї мети. Три макроелементи - це білки, вуглеводи та жири.

Білок важливий під час програм втрати жиру, оскільки білок є найбільш термогенним з усіх макросів, він найбільш пригнічує голод чи насичує, і це найважливіший макрос для підтримання м’язової маси тіла, коли у вас дефіцит. Я рекомендую приблизно один грам на фунт ваги, даю або приймаю десяту частину грама або два, і я рекомендую білкову їжу під час кожного прийому їжі.

Решта калорій надходить із жиру та вуглеводів. Жир за своєю суттю не відгодовується, він лише більш калорійний, ніж інші макроси, при 9 калоріях на грам. Певна кількість дієтичного жиру є важливою, і деякі види жиру корисні для вас, як-от омега-3 жири, які ви знайдете в жирній рибі - їх слід включати щодня. Вуглеводи - це дика карта. Якщо ви метаболічно здорові і тренуєтесь наполегливо, як спортсмен, ви можете з’їсти значну кількість калорій із вуглеводів - можливо, 40% або навіть 50%. Але деякі люди не переносять вуглеводів і їдять краще з меншою кількістю вуглеводів, тому це одна змінна, де налаштування важливі.