Томатний омлет без яєць вегетаріанський омлет (веганський)
Останнє оновлення: 16 серпня 2019 р
4,86 з 28 голосів • 76 коментарів
Рецепт томатного омлету з покроковими фотографіями - ось один смачний омлет, в якому немає яєць. Цей вегетаріанський омлет виготовляється з грамового борошна (бесану або нутового борошна), помідорів, цибулі та індійських трав та спецій. Вегетаріанська страва з низьким вмістом жиру, без глютену.
Томатний омлет робиться за один момент а з домашнім коричневим хлібом або готовим хлібом ви отримуєте здоровий і поживний сніданок. Цей томатний омлет - це рятівник, коли я занадто зайнятий або ледачий для ранкових сніданків. Є ще кілька подібних рецептів, які ви можете приготувати в такі моменти, як:
Помідори надають слабкий смак умами і разом з грамовим борошном ви отримуєте теплий і пряний омлет. тут грамове борошно (бесан) використовується як основа разом із звичайними індійськими травами та спеціями.
Найкраще подавати гарячим з підсмаженим коричневим або білим хлібом у супроводі бічного коріандру чатні або м’ятного чатні або домашнього томатного соусу.
Томатний омлет - це хороший сніданок або полуденок. з ними також можна зробити бутерброди. В Індії у нас є клубний бутерброд, де цей омлет подають між скибочками разом з іншими фаршами. Це справді добре і дуже ситно. Зазвичай вони подають клубний бутерброд таким чином у ресторанах тут.
Як зробити томатний омлет
1. Дрібно наріжте цибулю, помідори, зелений перець чилі і імбир. Також подрібніть листя коріандру. Відміряйте та тримайте всі інгредієнти готовими для приготування томатних омлетів.
2. У великій мисці або посудині - візьміть 1 склянку бесану (грамове борошно або нутове борошно), 1 цибулю середнього розміру (дрібно нарізану) і 2 помідори середнього розміру (дрібно нарізану).