Тосканські шашлики зі свинини; Великі смаки з крихітної кухні

Це була чудова їжа у тиждень - маринад дійсно швидкий, а свинина надзвичайно соковита та смачна. Я використовував чавунну сковороду для гриля, тому в кінцевому підсумку накинув її фольгою після гортання, щоб свинина готувалася. Його легко було скласти, і він відрізнявся від інших шашликів, які я зробив.

свинини

Тосканські шашлики зі свинини
Cooking Light серпень 2009 року

Ця барвиста літня страва, приготована на грилі, меншою за 200 калорій на порцію, ідеально підходить для легкого пікніка на внутрішньому дворику. Соте мангольд робить просту сторону.

Вихід: 4 порції (розмір порції: 2 шашлики)

4 чайні ложки оливкової олії
1 столова ложка натертої лимонної цедри
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
2 зубчики часнику, подрібнені