Традиційна гавайська дієта - наше повсякденне життя

Вважається, що перші поселенці з Гавайських островів були полінезійським походженням, які прибули з Маркізьких островів приблизно в 300-400 р. Н. Е. Мандрівники прибули зі свинями, курчатами та собаками, а також з такими поживними рослинами, як таро і хлібний фрукт, які мали стати основними елементами традиційної гавайської дієти, або THD, як це також відомо.

традиційна

Потенціал

Оскільки ожиріння зростає серед американців, у тому числі вихідців з Гавайських островів, дієтичні програми тестуються та розробляються, намагаючись зменшити та запобігти цьому. Дослідники з Гавайського університету досліджували традиційну гавайську дієту як дієтичну модель для зменшення ожиріння та ризику захворювань, пов’язаних з цим.

Фрукти

Вважається, що первісні поселенці з островів занесли на острови хліб, який у дозрілому стані можна їсти як фрукт або готувати як овоч, якщо він недозрілий. Стародавні гавайці також їли б багато кокосів, бананів, яблук, малини та полуниці; багато продуктів харчування були б у свіжому та сирому вигляді.