Традиційна їжа на день подяки містить кілька калорій

БІОЛОГ: НАЗВА: UPD: 19961126 -ТЕКСТ-

день

Вечеря на День Подяки з індичкою, заправкою та всіма обробками - це подія, поглиблена традиціями, але вона також насичена чимось іншим - калоріями.

Традиційна трапеза на День Подяки із смаженої індички, підливи з потрухами, начинки з кукурудзяного хліба, запіканки із зелених зерен, цукатів, картопляного пюре, гарячих булочок, журавлинного соусу, фруктового салату та маргарину швидко може скласти майже 2000 калорій - і це навіть не включає десерт, який може забезпечити додатково від 250 до 500 калорій.

"Для більшості людей 2000 калорій - це майже стільки калорій, скільки вони зазвичай споживають за день", - сказала доктор Валері Ноттс, доцент кафедри наук про навколишнє середовище в Університеті Центральної Оклахоми в Едмонді.

"Але коли справа стосується Дня Подяки та його акценту на їжі, раціональне мислення щодо споживання калорій просто" виходить з вікна ". Більшість з нас отримує ці продукти харчування лише раз на рік, тому ми схильні завантажувати їх, поки маємо шанс ".

Вузли додав, що ті, хто пам’ятає про калорії, можуть зменшити споживання калорій наполовину, просто зменшивши наполовину порції, тобто з’ївши півчашки фаршу замість повної.

Інші способи зменшити загальне споживання калорій включають вживання свіжих овочів, уникання підливи, вершкового масла Пам МакКаун і солодких продуктів, а на десерт - насолоджуватися замороженим йогуртом, а не пирогом з арахісом а-ля.