Трактат про дієту
З метою встановлення на практичній основі системи правил щодо запобігання та лікування захворювань, що інцидентують до невпорядкованого стану травних функцій
- Видавництво: Cambridge University Press
- Дата публікації в Інтернеті: листопад 2014 р
- Рік друкованого видання: 2014
- Інтернет ISBN: 9781107256477
- DOI: https://doi.org/10.1017/CBO9781107256477
- Предмети: Історія науки, Історія, Історія медицини, Загальні науки
- Серія: Кембриджська бібліотечна колекція - Історія медицини
Надішліть електронного листа своєму бібліотекареві або адміністратору, щоб порекомендувати додати цю книгу до колекції вашої організації.
- Інтернет ISBN: 9781107256477
- Книга DOI: https://doi.org/10.1017/CBO9781107256477
Опис книги
Лікар та автор Джон Айртон Періс (1785–1856), кілька інших медичних та популярних праць яких були перевидані в Кембриджській бібліотечній колекції, опублікував цю книгу про значення дієти для здоров’я в 1826 р. У першій частині Париж обговорює фізіологія травної системи та спосіб передачі відчуття голоду, спраги та ситості. У другій частині він розглядає типи їжі та напоїв та способи приготування їжі. Париж пропонує час доби, коли слід приймати різні страви, а також типи та кількість їжі та напоїв, які слід вживати. Частина 3 стосується проблем нетравлення шлунку. Наведено таблицю питань для дослідження, яка охоплює спосіб життя та звички пацієнта, а також їх безпосередні фізичні симптоми, і Париж твердо зазначає, що зміни способу життя є принаймні настільки ж важливими, як і медицина для лікування.