Тренування - Чи краще певні продукти або напої споживати, ніж інші, граючи в шаховий стек
Щоразу, коли я граю в довгі турнірні ігри, я виявляю, що п'ю просто величезну кількість води, набагато більше, ніж моя звичайна норма в повсякденному житті (а може, навіть більше, ніж коли я незвично фізично активний). Я не роблю це навмисно або з будь-якою метою; просто здається, що моє тіло відчайдушно шукає зволоження, коли я граю в шахи. Я знаю, що деякі відомі гравці під час ігор клянуться певними напоями, напр. Борис Гельфанд під час свого недавнього матчу з Анандом розповів про енергетичний напій, який він завжди має у своєму термосі, а Магнус Карлсен, схоже, тримає багато ОВ:
Більш загально, що я хотів би отримати тут:
Вказівки на будь-які дослідження щодо переваг чи недоліків споживання певної їжі або напоїв під час стійких, зосереджених розумових дій чи змагань, таких як шахи (але не обов’язково шахи).
Одне цікаве читання, на яке я натрапив, - стаття Ф. М. Майка Клейна "Дієта гросмейстера", де згадуються деякі наукові дослідження, пов’язані з цим питанням, а також такі елементи, як опитування Роберто Багльоне про харчові звички 72 ГМ та СГМ, що включає такі анекдоти:
"[ГМ Джон Федорович] не буде їсти їжу, якщо він не зможе її добути принаймні за дві години до гри (за словами Федоровича, ГМ Вальтер Браун рекламував безкоштовному обіду зі стейків своєму опоненту, з застереженням, що це повинно було бути з'їдений безпосередньо перед раундом) Федорович майже завжди уникає їжі і під час ігор, хоча він зізнався, що з'їв шматочок сиру під час семигодинного раунду на чемпіонаті США кілька років тому.