Тренування в холодну дійсно можуть спалити більше калорій від Дани Г Сміт Елементал
Але це не означає, що ви схуднете більше
Дана Г Сміт
7 січня · 5 хв читання
"Оптимізуй мене" - це стихія "Елементаль", яка вивчає (і перевіряє факти) найдивніші тенденції самовдосконалення. Виходить щовівторка.
Джиммі Мартін та Джонні Адамік запустили в 2018 році студію i r New York, Brrn (подивіться, що вони там робили?), Засновану на ідеї, що люди можуть краще тренуватися і спалювати більше калорій, здійснюючи за нижчих температур. Brrn пропонує три різні класи тренувань, всі охолоджені до швидкого 50 градусів за Фаренгейтом.
Мартін, особистий тренер, придумала цю ідею в 2013 році, працюючи з клієнтом, який сказав, що вона почувала себе найкраще під час тренувань при більш прохолодних температурах. Анекдот зіткнувся із загальноприйнятою думкою, що "гаряча і пітна тренування була барометром для чудового досвіду тренувань", - каже Мартін. "Для неї сказати, що її заохочують рухатися, а не відмовляти рухатися, що часто робить спека, що викликало мій інтерес".
Наступного року він об'єднався з Адаміком, який займається питаннями охорони здоров'я, щоб дослідити найкращий спосіб реалізації ідеї. Їхні перші випробування проходили на Бруклінському пивоварному заводі та в льодовій фабриці в Пенсільванії, коливаючись близько 30 градусів (з тих пір вони зупинились на "середній каші" 50 градусів).
Веб-сайт Brrn приписує безліч переваг прохолоднішим температурам, включаючи кращі тренування та посилення спалювання жиру, і він посилається на науку, яка підтверджує ці твердження. Концепція зосереджена навколо термогенезу - внутрішнього механізму нагрівання тіла, який допомагає нам підтримувати підсмажену внутрішню температуру 98,6 градусів. Коли ми стикаємося з холодом, нашому організму доводиться більше працювати, щоб зігріти нас, тим самим спалюючи більше калорій.
Кара Окобок, доцент кафедри антропології в Університеті Нотр-Дам, яка вимірювала термогенез у оленярів у Фінляндії, каже: "Ми можемо бачити в циркумполярних популяціях, швидкість метаболізму в спокої може бути на 3% - 20% вище, ніж у людей з помірним кліматом клімат. Ви також можете спостерігати нерівності у швидкості метаболізму в спокої для людей, які перебувають у зовнішньому середовищі і взимку ».
Організм має кілька способів адаптації до холоду: кровоносні судини в руках і ногах стискаються, щоб мінімізувати утечку; тремтіння - ці крихітні м’язові спазми можуть здатися незначними, але вони можуть генерувати багато тепла і спалювати багато калорій; і, найцікавіше для дослідників обміну речовин та новаторів у зниженні ваги, коричневий жир - власний нагрівач простору вашого тіла.
Коричневий жир є як би щось середнє між білим жиром та м’язами. Замість того, щоб накопичувати надлишок глюкози, як білий жир, коричневий жир спалює її, але лише тоді, коли тіло стає занадто холодним. Довгий час вчені думали, що коричневий жир мають лише немовлята, оскільки вони ще не можуть регулювати температуру свого тіла. Однак у 2009 році дослідники виявили, що коричневий жир існує і у дорослих. Клітини розташовані навколо шиї та ключиць, уздовж хребта та в кишенях біля внутрішніх органів, думаючи, що вони зберігають органи та артерії, які несуть кров до мозку, теплими. З тих пір додаткові дослідження виявили, що вплив холоду не тільки активізує коричневий жир - збільшуючи метаболізм, як правило, на 10–15% - воно може збільшити його кількість, також перетворюючись на білий жир коричневого кольору. Кий на крижані ванни.