Чому медсестрам слід враховувати періодичне голодування - довірене здоров’я
Як я додав періодичне голодування до своєї щоденної програми
Я - а денна зміна медсестри, тож мої дні починаються вже о 5:00 ранку. Приблизно через годину 45 хвилин я зазвичай відвідую тренажерний зал, приймаю душ і йду на роботу з напівмокрим волоссям і кухлем зеленого чаю. Протягом останніх 5 років я практично експериментував з будь-якою формою ранкового розпорядку робочих днів.
Нарешті я потрапив на той, який найкраще мені підходить: періодичне голодування. Перш ніж ми заглибимося в тонкощі, давайте просто подивимось, як це виглядає на практиці (для мене).
Я працюю втрьох 12-годинні зміни і робіть це протягом 3 днів тижня. Я вечеряю ввечері перед зміною десь близько 6:00 вечора (чим пізніше я їду, тим раніше я голодую наступного дня). В ідеалі ви хочете припинити їсти за пару годин до сну. Я не вживаю жодної калорії знову приблизно до 12:00 вечора, майже в середині зміни (це означає, що у мене є 16-годинне вікно прийому їжі).
Тепер я знаю, про що ти думаєш. Не так давно я думав те саме: це звучить по-горіховому (а чи не є сніданок найважливішим прийомом їжі протягом дня). Але вислухай мене! Я присоска наукових доказів і захоплююсь наукою про переривчастий піст з тих пір, як я вперше про це дізнався завдяки Тім Ферріс. Є деякі божевільні переваги для здоров’я - і це далеко не тільки втрата ваги!
Це не означає перехід на пряму організацію. Є безліч калорійних напоїв, які ідеально підходять для ранків та життя медсестер: вода, кава та чай! Думаю, спочатку я зробив це просто як тест на власну волю та дисципліну. І тому, що альтернативні ранки йдуть одним із наступних шляхів:
- Я їду перед роботою між 6: 00-6: 30 ранку. Це не працює, тому що я якось завжди знову голодний протягом 2 годин, макс. І не маючи часу їсти в такому 2-годинному діапазоні (адже ліки та проти), я не оптимально весела чи приємна медсестра.
- Я міг би почекати та з’їсти приблизно за “звичайним часом сніданку” між 7:30 - 9:30 ранку. Це не спрацьовує, оскільки на медико-хірургічній хірургії зі змішаною гостротою 7:00 ранку - 11:00 ранку пекельний. Вам пощастить, якщо ви зможете сісти або скласти схему цілого набору життєво важливих ознак. Особливо враховуючи мої дедалі більші зміни, може бути важко помістити будь-які закуски.
Отже, я створив третій варіант:
- Відмовтесь від сніданку і зробіть це нормою.
‍
Що таке періодичне голодування?
Одним словом, це цикл між голодуванням та прийомом їжі. Ми всі робимо це щодня по-своєму. Ми постимося, коли спимо вночі, між їжею (якщо ви не перекушуєте), під час певних релігійних свят або коли ходимо тривалий час без доступу до їжі. Гей, наші пацієнти НКО ненароком роблять це часто.
‍
Як це працює?
Існує досить багато різних перспектив чи способів зробити це, але по суті це утримання від будь-якої форми споживання калорій протягом 12-18 годин. Тривалість часу для досягнення оптимальних результатів сягає близько 16 годин. Що означає, що це також досить короткий проміжок часу, коли ви насправді споживаєте їжу - в ідеалі приблизно 6-8 годин на день. Якщо ви прагнете спати і вам вдається десь спати 7-8 годин на ніч, це залишає кілька годин, коли ви не спите і не стежите за їжею.
Коли ваше тіло і мозок знають, що не чекають їжі, воно пристосовується. Ви не стаєте майже таким голодним, як очікували. Я точно проходжу кілька помірних заклинань голоду, але я часто бігаю, як божевільна людина (як і більшість медсестер у перші кілька годин своєї зміни), і не маю багато часу та розумової пропускної здатності, щоб подумати над цим.