Тривала дієта з високим вмістом жиру порушує обмін ліпідів і викликає запалення у дорослих щурів-самців

• Повна стаття
• Цифри та дані
• Список літератури
• Цитати
• Метрики
• Передруки та дозволи
• Отримати доступ /doi/full/10.1080/13813455.2020.1808997?needAccess=true

У цьому дослідженні досліджено вплив довготривалої дієти з високим вмістом жиру (HFD) на ліпідний профіль плазми крові та ймовірність запалення у дорослих щурів. Після відлучення нащадків чоловіки були розділені на шість груп залежно від типу дієти та ліків. Після 20 тижнів дієтичного введення протягом трьох днів вводили 4-PBA (інгібітор стресу ендоплазматичного ретикулума (ER)). Потім були взяті зразки крові для вимірювання концентрації ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), тригліцеридів (ТГ), ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ), холестерину, лептину та інтерлейкіну 1-β (IL 1-β) у плазмі крові. HFD збільшив масу тіла та споживання їжі, а також внутрішньочеревну масу жиру та тимусу, що було пов'язано з підвищеним рівнем лептину в плазмі крові. Більше того, HFD збільшував плазмові концентрації TG, LDL, холестерину та IL 1-β та знижував рівень HDL. Ін'єкція 4-PBA змінила зміни параметрів плазми, викликані HFD. Здається, що тривале живлення HFD через індукцію стресу ER, порушує ліпідний обмін і призводить до запалення.

---