Турецька баранина з повільною плитою; Рецепт овочевого рагу, що їсть ну

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

7 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

1 Значення 1 зірка:

Шари свіжих середземноморських овочів, приправлених великою кількістю бухти, часнику та орегано, поєднуються з ніжним бараниною у соковиту вечерю під час збору врожаю. Подавайте рагу з рисом або теплим цільнозерновим лавашем.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Приправте баранину 1/4 чайної ложки солі та перцю за смаком. Нагрійте 1/2 столової ложки олії у великій важкій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте половину баранини і обсмажуйте, перевертаючи, поки добре не підрум’яниться, від 2 до 4 хвилин. Перекладіть у повільну плиту на 4 літри. Додайте ще 1/2 столової ложки олії до сковорідки та коричневого ягняти, що залишився. Додайте в повільну плиту.

Додайте решту 1/2 столової ложки олії в сотейник і зменште вогонь до середнього. Додайте цибулю і варіть, помішуючи, до розм’якшення 3-5 хвилин. Додати часник і материнку; варити, помішуючи, ще 1 хвилину. Додайте помідори і кип’ятіть на повільному вогні, розтираючи картопляним подрібнювачем або виделкою. Зніміть з вогню і ложкою половини суміші над ягнятиною.

---