Турецький борщ (це; не тільки для буряків) річка Худ з дикої деревини, штат Орегон Худ з дикої деревини в Орегоні

Опублікувала Тереза ​​Хукарі в понеділок, 16 жовтня 2017 р

борщ

З морквою, картоплею, цибулею, капустою та перцем - це густий, зігріваючий овочевий суп, гострий з лимонним соком та ароматний зі свіжим кропом. У цьому рецепті буде використано кілька ваших інгредієнтів CSA, і як тільки все подрібнення буде зроблено, спосіб дійсно простий: в основному, додайте тепло і дайте йому трохи часу. Досить подати 6, при цьому менше 200 калорій на порцію, суп протримається до 5 днів у холодильнику і добре замерзне.

Інгредієнти:

1 столова ложка оливкової олії

2 цибулини середнього розміру, подрібнені

4 зубчики часнику, подрібнені

1 фунт буряка, очищений і подрібнений

1/2 фунта капусти, подрібнений

2 стебла селери, нарізані скибочками