Тушкована тріска з селерою
Напрямки:
- Наріжте цибулю і часник і дайте сидіти 5 хвилин, щоб посилити його корисні для здоров’я переваги.
- Нагрійте 1 бульйон TBS у сковороді 10-12 дюймів. Здорове соте нарізану цибулю в бульйоні на середньому вогні протягом 4-5 хвилин, часто помішуючи, до напівпрозорості.
- Додайте часник і селера і тушкуйте ще хвилину. Додайте зціджені нарізані кубиками помідори, зелені оливки та залишився бульйон. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому слабкому вогні близько 15 хвилин, періодично помішуючи, поки селера не стане м’яким.
- Покладіть на селеру пластівці тріски, лимона, солі, перцю та чилі і продовжуйте тушкувати на кришці ще 5 хвилин або до готовності риби. Посипте кінзою і подавайте до столу.
