Тушковані баранячі гомілки - Кароліна; s Приготування їжі
Вам потрібно бути трохи терплячим, щоб насолодитися цими тушеними баранячими гомілками, але на роботі не так вже й багато рук, і на них варто чекати. Насичена, ніжна та смачна, це найкраща їжа в найкращому вигляді.
Ця публікація може містити афілійовані посилання, де ми заробляємо на кваліфікованих покупках. Докладніше див. На сторінці політики.
Баранячі гомілки, безсумнівно, одна з найулюбленіших страв. Якщо я бачу це в меню, коли ми виходимо, мене майже завжди спокушає. Я пам’ятаю, як це було колись, коли ми відвідували родину у Великобританії, і це було в меню в пабі, де ми їздили вечеряти.
Обидва мої батьки і я замовили його, і всі ми, включаючи мого тодішнього трирічного сина, у якого було багато моїх, переконались, що ми отримали кожен останній укус, що це було так добре. Єдине, від чого не можна уникнути, якщо ви робите вдома гомілки з баранини, це те, що їм потрібно трохи часу для приготування, оскільки вам потрібно розщепити частину сполучної тканини.
Але як тільки ви це зробите, у вас залишиться трохи серйозно ароматного м’яса, яке відпадає від кісток.
Раніше я ділився менш типовими, але смачними рецептами баранячої гомілки - повільний кухонний баранячий джон з баранячими гомілками та баранячі гомілки в стилі тангії. Ми любили обидва, але ці тушковані баранячі черешки, я думаю, трохи більш традиційні та наповнені середземноморськими смаками, які всі ми любили, включаючи дітей.