Тут зберігається насіння, як можна зберігати насіння для тривалого використання - їжа NDTV

Більшість побутових кухонь Індії забезпечені їстівними насінням. Будь то насіння кунжуту або насіння соняшнику, не можна заперечувати той факт, що їстівне насіння - це потужність важливих вітамінів і мінералів.

Дікша Сарін | Оновлено: 25 квітня 2018 р., 14:27 IST

можна

Як зберігати насіння: поради та підказки щодо збільшення терміну зберігання їстівних насіння

  • Їстівне насіння - це потужність необхідних вітамінів та мінералів
  • Вони виступають здоровою альтернативою різним горіхам
  • Ці насіння надзвичайно універсальні за своєю природою

Зберігання насіння: Їстівні насіння надзвичайно універсальні за своєю природою, і їх можна смакувати у різних формах

Посібник з їстівних насіння та терміну їх зберігання

1. Насіння чіа: Ці крихітні та хрусткі насіння наповнені користю кальцію, білка, омега-3 та антиоксидантів. Вони ідеально підходять для салатів та смузі.

Термін придатності: 2+ роки при кімнатній температурі; до 4 років у холодильнику.

Насіння чіа - це сила омега-3

2. Насіння льону:У насінні льону багато омега-3, і їх можна смакувати цілими та меленими. Вони мають горіховий смак і можуть поєднуватися з різними фруктами як їжа перед тренуванням. Ви також можете додати ці насіння в йогурт, щоб збільшити його харчову цінність

Термін придатності: 6-12 місяців при кімнатній температурі; до 1 року в холодильнику.

Насіння льону можна смакувати цілими та меленими

3. Насіння гарбуза: Ці солодкі та горіхові насіння можна їсти сирими та/або підсмаженими. Вони є багатим джерелом цінних поживних речовин, таких як цинк, магній, марганець та вітамін К.

Термін придатності: 2-3 місяці при кімнатній температурі; до 1 року в холодильнику.

Насіння гарбуза багаті цинком на магній

4. Сире насіння соняшнику: Ці насіння з вершковим ароматом все більше набирають популярності як закуски, оскільки вони досить ситні і поживні одночасно. Їх високий вміст харчових волокон може допомогти утримати порушення травлення.

Термін придатності: 2-3 місяці (при кімнатній температурі); до 1 року (в холодильнику)

Насіння соняшнику поживні та ситні одночасно

5. Насіння кунжуту: Ці крихітні насіння ідеально підходять для гарніру та доливання. Крім цього, вони завантажені антиоксидантами та корисними оліями.

Термін придатності: 6-8 місяців при кімнатній температурі; до 1 року в холодильнику.

Ці крихітні насіння ідеально підходять для гарніру та доливання

Зберігання насіння: На термін придатності різних їстівних насіння впливають різні фактори

Фактори, які можуть вплинути на термін зберігання їстівних насіння

Якщо все це, поки ви зберігали їстівне насіння у своїй кухонній коморі, то, можливо, ви захочете переглянути те саме. На термін придатності різних їстівних насіння впливають різні фактори, такі як дата їх виготовлення, смажені вони чи солені, спосіб їх зберігання та за якої температури. Отже, для збереження насіння потрібно пам’ятати про ці фактори і діяти відповідно.