У похилому віці здорове харчування може не мати значення - майбутнє
Ви можете ділитися цією статтею за ліцензією Attribution 4.0 International.
ПЕНСИНСЬКА ДЕРЖАВА (США) - Для людей старше 75 років вживання солодкої жирної дієти не має значення - і надто обмежувальні дієти можуть не покращити їх здоров’я, вважають дослідники.
«Історично люди вважали людей похилого віку крихітними та кволими, - говорить Гордон Дженсен, керівник Департаменту харчових наук штату Пенсільванія, - але ця парадигма змінилася для багатьох людей похилого віку. В даний час 30 і більше відсотків можуть мати надлишкову вагу, а до 2030 року, за прогнозами, майже 30 відсотків страждають ожирінням, а не лише надмірною вагою.
"Останні звіти навіть припускають, що серед літніх людей можуть бути переваги виживання, пов'язані із надмірною вагою та середнім ступенем ожиріння".
«Ми всі знаємо, що несприятливі режими харчування, такі як західна дієта, що містить велику кількість жиру, або дієта, що містить велику кількість рафінованого цукру, що може сприяти ожирінню, пов’язана з несприятливими медичними станами та наслідками для здоров’я багатьох людей, але до теперішнього часу вплив цих видів поганих дієт на здоров'я не був характерним для людей, які досягли 75 років і старше », - говорить Падо Ін Хсао, докторант.
"Це одне з перших досліджень, що вивчає результати здоров'я та особливості харчування, пов'язані з ожирінням, у таких людей похилого віку", - говорить Дженсен.
У дослідженні, яке публікується в Journal of Nutrition Health and Aging, команда спостерігала за 449 особами протягом п’яти років, яким на початку дослідження було в середньому 76,5 років.
На початковому етапі дослідження група оцінила схему харчування учасників, зателефонувавши кожному з них чотири чи п’ять разів протягом 10 місяців та запитуючи їх про дієту протягом попередніх 24 годин. Учасники були класифіковані як такі, що дотримуються одного з трьох різних режимів харчування.