У тих, хто доживає до 100, є ці речі спільними - бути терплячим

Старший пара танцює

Джейсон Пралл, директор проекту "Довголіття", відвідав дев'ять країн та три континенти, взявши інтерв'ю у деяких найздоровіших сторічників світу. Пралл дослідив, що потрібно для того, щоб прожити 100 років і чи можливо досягти цього віку, зберігаючи пік здоров'я. Він вивчав, як їхній спосіб життя, навколишнє середовище та мислення збільшують довголіття.

Найздоровіші столітники жили простим життям, дотримуючись дієт від ферми до столу, часто взаємодіючи зі своїми громадами та займаючись спортом, їздячи на велосипеді або переходячи на великі відстані щодня
Населення із здоровими столітниками, схоже, не має багатьох хронічних захворювань, що спостерігаються у західній культурі. Ці умови з'явилися нещодавно, оскільки західні впливи, такі як швидке харчування та нові технології, прокралися до їхніх спільнот, сказав Пралл

Будьте терплячими, він поговорив з Праллом про свої подорожі, дослідження та секрети життя старше 100 років, залишаючись здоровим.

Бути терплячим: чи можна дожити до 100 років чи далі і бути щасливим і здоровим?

Джейсон Пралл: Я думаю, що безумовно можна бути щасливим, але здоровим є, проте ми хочемо якісно це визначити. Я думаю, що ми повинні змиритися з тим фактом, що ми смертні, що життя - це подорож, і частина дорослішання включає втрату функції. Це те, що ми неминуче бачили з людьми, з якими ми спілкувалися по всьому світу. Навіть люди, яким було більше 100 років і які були "здоровими", все ще мали спад. Одним з моїх улюблених людей, з яким ми спілкувались в Італії, був хлопець на ім'я Джуліо, якому було 104 роки, і він все ще міг їздити на велосипеді. Для мене це чудово, і я бачив, як він це робить, я просто був приголомшений, але він повільно рухався, і його слух починав відходити разом із зубами.

Вам може бути 24 роки, і теоретично, будьте здорові, але не щасливі, і все навпаки. Ви можете бути ногою по відру і щасливішими, ніж будь-коли. Я думаю, ми повинні розділити ці два до певної міри.

Бути терплячим: Ви їздили по різних куточках світу та брали інтерв’ю у сторічників. Що було у них спільного?

Джейсон Пралл: Всі вони поділились кількома речами. Я думаю, що мені справді застрягло в загальній заяві, це те, що всі вони жили простим життям. Вони рухались із ритмами природи, були у тісному зв’язку зі своєю громадою, один з одним та своєю родиною. Вони не були вражені життям і тим, що відбувається навколо. Сенс був величезною частиною їхнього життя. Сенс у повсякденних речах, а не у великих речах. Для того, щоб бути щасливими та мати сенс, їм не потрібно було мати такий тип реальності Ілона Маска, Стіва Джобса чи Опри Уінфрі. Вони мали значення навколо них. Сенс був вибором. Їжа у них була проста. Їх рухи та вправи були простими. Все навколо всього їхнього життя було простим. Чим більше ми модернізуємось, тим більше складності ми додаємо своєму життю. Я думаю, що наша задача зараз у західному світі полягає в декомплексиці: зменшити безлад у нашому розумі, нашому просторі та нашій їжі. Все, що ми робимо, ми повинні певною мірою позбутися. Дивлячись на цю загальну, архетипну тему простоти, здавалося, це те, що породило щастя та відчуття справжнього сенсу та приналежності до світу.

Бути терплячим: Чи вважаєте ви, що простота дорівнює меншим турботам, а отже, меншому стресу? Дивлячись на людей, які живуть спрощеним життям, на відміну від людей, які живуть у великих містах з великою суєтою, а також технологіями, як провести там паралелі? Джейсон Пралл: Вони не завжди співвідносяться. У нас може бути хтось, хто живе простим життям, абсолютно нещасний, позбавлений сенсу і не може зрозуміти щось. У нас може бути хтось, хто живе по-справжньому складним і справді введений у життя, яке має сенс і зв’язок. Вони не завжди співвідносяться, але простота здавалася кращою відправною точкою, тому що у цих людей 50 років тому не було електроенергії, тож це не те, що простота була вибором; саме так було. Оскільки їхнє життя базувалось на життєвих потребах, і їм потрібні були зв’язки та одне з одним, багато їхнього життя та речей, що мали сенс, певною мірою вимагалося. Зараз це майже необов’язково з точки зору нашого виживання. Просте життя, історичний контекст, в якому вони жили, дали їм більше шансів жити життям, зосередженим навколо абсолютних потреб.

Деякі з цих людей виросли в часи, коли уряд давав їм їжу, бо їжі не було. Було перемир’я, і вони жили на клаптики. Один хлопець сказав мені, коли йому було 14 років, він мав 40 фунтів. Він був тендітним, і нічого не залишилось, бо йшла війна, і він жив на острові. Не було можливості. Уявіть собі, що ви їдете на пості і робите перерву в їжі на сім днів. Раптом брокколі напоює рот.

Коли ви роздягаєте речі, здається, що прості речі в житті мають стільки значення. У склянці води або просто укусі їжі набагато більше магії. Я думаю, коли ми забираємо надмірності, речі, які нам дійсно, дійсно потрібні, які ми справді цінуємо, починаємо з’являтися, і ми визнаємо ці речі.

Бути терплячим: коли ви говорите про простоту, чи пов’язане це з дієтою? Наскільки ти знайшов цю дієту, пов’язану з довголіттям?

Джейсон Пралл: Я думаю, що це величезна частина цього. Я знаю, що це той, до якого ми всі хочемо піти, оскільки їжа є такою значущою частиною нашого життя. Це не може отримати більше елементарного, ніж їжа. Але, безперечно, це відіграє величезну роль, хоча скільки сказати дуже важко. Людський організм досить дивовижний, щоб мати змогу мати справу з кока-колою та Дорітосом. Їжа, яку вони їли, була на задньому дворі від саду до столу, а часто і у дворі від саду до рота. Я думаю, що це зіграло величезну роль не лише у фізичному здоров’ї організму, а й у громаді. Ви готували з родиною. Помінюючи його з іншими, існував і комунальний аспект, тоді як зараз соціальний аспект харчування дійсно починає руйнуватися з варіантами доставки їжі та всіма цими речами. Food - це неминуче важлива в культурному плані тема не лише для фізичного здоров’я, а й психічного, соціального, психодуховного та емоційного. Тут ми можемо зв’язуватися між собою.

Бути терплячим: Чи можете ви запропонувати приклади деяких найбільш пам’ятних розмов, які ви провели з кількома сторічниками? В якій частині світу вони жили і що ви дізналися з цих розмов?

Джейсон Пралл: Той, хто відразу виділяється, поспілкувався з джентльменом в Ікарії, Греція. Він розповідав мені історію про село, в якому він жив. Він йшов на роботу, і, йдучи на роботу, побачив друга. Вони сіли і почали балакати. А потім підійшов інший друг, і він почав з ними спілкуватися. І тоді, перш ніж вони цього зрозуміли, вони цілими днями сиділи там і пили вино, близько восьми з них пили пляшки та пляшки вина, і ніхто з них не ходив на роботу. Це не була річ, коли вам доводилося телефонувати своєму начальнику, а ви пропустили, ні, це було для них важливо. Вони пішли на роботу і побачили друга, якого вони давно не бачили, і вирішили, що хочуть поспілкуватися. Це було їхнє життя. Це був такий тип ментальності. Так, було багато роботи, що було робити по селу, але найголовніше - це жити життям та своїми стосунками.