У вас є порційне спотворення вас і цукру
Ось 15 способів переконатися, що ви практикуєте порційне вдосконалення
Щасливого Нового року! Ви встановили свої новорічні постанови, дієти та режими фізичних вправ? Ну, а тут, у "Ти і цукор", ми не рекомендуємо примхливі дієти, які змушують вас почуватися незадоволеними, обмеженими та нещасними. Натомість наші експерти пропонують збалансоване харчування. Насправді дослідження показали, що людям, які бажають схуднути, насправді легше дотримуватися плану харчування, який містить цукор, ніж плану харчування, який цього не робить. Це свідчить про те, що обмежуватися певними продуктами не працює, тому, натомість, зосередьте свою енергію на тому, щоб ваші порції мали правильний розмір.
Багато людей можуть знати про здорову та нездорову дієту та харчування. Але ожиріння може повільно повзати, навіть якщо ви їсте здорову дієту, але ігноруючи розмір порції. Контроль порцій може бути особливо складним, якщо ви розважаєте або їсте на вулиці, і прийнятні розміри порцій насправді сильно відрізняються від тих, що були в минулому. Отже, цілком зрозуміло, чому виникає плутанина щодо розмірів порцій і чому вони можуть призвести до випадкового переїдання.
Однак, незважаючи на плутанину, важливо звертати увагу на розмір порцій. Викривлення порцій впливає не тільки на талію, але й на баланс вашого банку та негативно впливає на навколишнє середовище - харчуючись більше, ніж потрібно, ми напружуємо виробництво, транспортування та упаковку продуктів. Але ми тут, щоб допомогти. Ми пояснимо, як може статися спотворення порцій, щоб ви про це знали, і дамо вам ключі до точності порцій за допомогою наших 15 основних порад. Цього нового року вам потрібно зробити лише одну резолюцію: розвіяти спотворення порцій і потренуватися в досконалості порцій.
Як відбувається викривлення порцій
Існує маса причин, чому відбувається спотворення порцій. Одним із причин є безглузде вживання їжі, неправильне вживання їжі з різних груп продуктів харчування або культура швидкого харчування «надмірних страв». Іншими причинами є зміна кількості порцій за останні роки, а також наша власна психологія.
Зміна розміру порції
Національний інститут серця, легенів і крові США демонструє, як з часом змінювалися порції комерційних продуктів харчування та напоїв.
Вражає те, як енергетичний вміст певних продуктів харчування та напоїв з часом збільшувався.
Порційна психологія
Ціни на супермаркети та ресторани та етикетки продуктів харчування можуть спокусити нас купувати та їсти більше, ніж нам потрібно. Хороші ціни стимулюють збільшення продажів, тому в супермаркетах та ресторанах споживачі, швидше за все, купують або їдять більше, щоб отримати кращу співвідношення ціни та якості. Харчові етикетки мають розміри порцій, але часто вони набагато менші, ніж те, що хтось реально подасть собі. Так само контейнер з їжею може виглядати як одна порція, але на етикетці може бути написано, що вона містить більше однієї порції. Погляньте уважніше на одне з тих акуратних заздалегідь підготовлених страв, де написано: „90 калорій на порцію.“ Обід із вмістом менше 100 калорій може здатися здоровим варіантом, але при детальному огляді ви можете здивуватися, дізнавшись, що дрібний шрифт розкриває «дві порції». Отже, насправді ви б мимоволі з’їли 180 калорій їжі!
Ключі до практики досконалості порцій
«Збільште» свою порцію овочами
Якщо ви переживаєте, що не приготували достатньо їжі, не наповнюйте себе нездоровими закусками, натомість завантажте овочі. Додайте їх у супи, запіканки або бутерброди, щоб додати обсягу здорової користі.
Корисні закуски до обіду
Якщо ви голодні перед обідом, то не відчувайте провини перед перекусом. Але тільки пам’ятайте, обід тоді повинен бути меншим, оскільки ви навряд чи будете таким голодним.