У Всесвітній день боротьби з діабетом Дієтичні поради для діабетиків - рішення для боротьби з Gardant
Рік Банас з BMA Management, Ltd.
З листопада позначений як Американський місяць діабету і сьогодні як Всесвітній день діабету (WDD), ми хотіли поділитися з вами деякими дієтичними порадами для діабетиків. Вони беруть участь у презентації зареєстрованого дієтолога Брайана Керролла про здорове харчування та підтримку правильної діабетичної дієти, яка була проведена в Прерія, що живе в Чаутауква, доступне житлове співтовариство, яким допомагає BMA, у місті Карбондейл, штат Іллінойс.
Однією з головних цілей Американської діабетичної асоціації (ADA) протягом листопада та протягом року - підвищувати обізнаність про серйозність захворювання та важливість лікування та профілактики. Асоціація зазначає, що ризик для Тип 2 Діабет збільшується у міру дорослішання. У США приблизно кожна четверта особа віком від 60 років має діабет.
Також із віком зростає ризик ускладнень від діабету.
14 листопада було вибрано датою Всесвітнього дня боротьби з діабетом, оскільки це день народження Фредерік Г. Бантінг, канадський вчений-медик. Бантінг разом з вченим-медиком Чарльз Х. Бест, приписується відкриття інсуліну.
Світовий день боротьби з діабетом очолює Міжнародний фонд з діабету (ІДФ). Основна увага приділяється освіті та профілактиці.
Ось п’ять підказок з презентації Брайана, які найбільше привернули мою увагу:
1) Підтримання правильної дієти для діабету передбачає набагато більше, ніж “стеження за вмістом цукру”. Тим, у кого вперше діагностовано цукровий діабет, слід сісти і поговорити із зареєстрованим дієтологом один на один, щоб справді детально ознайомитися з інформацією про здорову дієту для діабетиків. Ваш лікар може порекомендувати зареєстрованого дієтолога. Різна інформація також доступна в Американська діабетична асоціація.
2) Вам потрібно з’їсти трохи вуглеводів, особливо якщо ви перебуваєте на інсуліні.
Для їжі вам потрібно від 30 до 45 грамів на їжу і, можливо, більше, залежно від того, наскільки ви активні. ½ склянки - приблизно 15 грам. Ви також не хочете відмовлятися від обіду о 17:00 чи 18:00. до сніданку, нічого не з’ївши. Перед сном слід з’їсти не менше 15 грамів вуглеводів. В ідеалі слід їсти вуглеводи з білком. Літні люди, особливо жінки, не вживають достатньо білка. Він запропонував сухарі з невеликою кількістю арахісового масла, сухої крупи або білкової плитки.
Існує три види вуглеводів - крохмалі, цукри та клітковина.
Продукти з високим вмістом крохмалю включають локшину, кукурудзу, картоплю, горох, боби та зернові. Цілісні зерна для вас набагато кращі, оскільки ви отримуєте всі поживні речовини, клітковину, вітаміни та мінерали, які може запропонувати зерно.
Цукор - це вуглевод, який розщеплюється і всмоктується у вашу кров дуже швидко. Натуральний цукор можна знайти в таких продуктах, як фрукти та молоко. Для харчових продуктів, таких як фрукти, консервовані у важкому сиропі та печиво, під час обробки додають цукор.