Улюблені салати Америки - 10 рецептів

Для деяких людей, салати це просто варіанти переходу на обід або вечерю, коли настає час хрустки - швидкі, здорові варіанти, коли на даний момент нічого іншого не спадає на думку. Для інших це просто швидкість на шляху до чогось більшого - ідеальної смаженої курки, соковитого стейка на грилі або апетитна стійка ребер - засоби для чищення піднебіння, закуски, але нічого не запам’ятовується. Лише зелень з якимось винегретом і, можливо, кілька інших овочів, кинутих на добру міру.

салати

Але салат може бути набагато більше, ніж просто роздумом. З невеликою любов’ю ви можете приготувати по-справжньому захоплюючі салати, а з чого почати краще, ніж з кулінарних великих - знакових рецептів американських салатів.

Наприклад, ви коли-небудь мали краб Луї? Прийняття Марти Стюарт є (як і слід було очікувати) абсолютно бездоганним. Незважаючи на те, що походження страви суперечливе (знову ж таки, як і слід було очікувати), оскільки кілька шеф-кухарів на ім’я Луїс вгору і вниз по Західному узбережжі стверджують, що спочатку винайшли салат, важко сперечатися з тим фактом, що свіжий краб, салат айсберг, зварені круто яйця, хрусткий селера та стиглі помідори, залиті кремовою заправкою, роблять салат, про який варто пам’ятати.