Управління алергією на кунжут і насіння - алергічне життя
Життя ось-ось зміниться, але будьте впевнені, що харчовою алергією можна боротися. Це допомагає, якщо ви обережно, не лякаєтесь, підходите і розробляєте план. Керування алергією - це подорож, але одна з них рухається досить успішно.
Експерти в галузі алергії виступають за потрійний рейтинг AAA, коли мова йде про управління алергією: обізнаність, уникнення та дії (у випадку надзвичайних ситуацій). Цей тристоронній підхід повинен дати вам певну впевненість і добру основу для лікування вашої алергії на кунжут. Алергія вашої дитини може включати навіть інші насіння, такі як соняшник, гірчиця, льон, або навіть перила або коноплі.
Поінформованість: Виховання інших
Алергія на кунжут і насіння зростає, але багато хто все ще вважає їх незвичними. Важливо, щоб ваші рідні, друзі, дитячі тренери та вчителі знали про алергію на кунжут чи інші насіння. Більшість людей, які піклуються про вашу дитину, захочуть допомогти, хоча час від часу вони можуть забути і запропонувати їжу, яку вона не може їсти. Це очікувано.
Поняття "розповісти, показати, зробити" є гарним для формування обізнаності. Ви можете розповісти людям про алергію і навіть роздрукувати роздатковий матеріал про кунжут, який можна отримати в канадському агентстві охорони здоров’я Health Canada. Ви можете показати їм автоматичний ін’єктор та спосіб його використання, а також медичний ідентифікаційний браслет дитини.
Обов’язково заповніть усі необхідні форми плану харчової алергії та анафілаксії з фотографією для вашої дитини. Забезпечте автоінжектор та зустрініться з викладачами, щоб обговорити алергію та вашу стратегію.
Поставте собі за мету створити підтримку та створити навколо себе безпечне коло. Будьте корисними: добровільно принесіть кунжут та насіння альтернативних продуктів для групових вечірок: наприклад, булочки без кунжуту або принесіть баклажан опустити замість хумусу, який часто використовує мелений кунжут. Це допомагає продовжувати вписуватися та допомагає тим, хто може нервувати з приводу годування вашої дитини.
Уникнення: Отримайте альтернативи
Не їсти та не приймати всередину кунжуту (або інших насіння) є запорукою збереження здоров’я та здоров’я. Багато продуктів харчування можна виготовити з альтернативами без насіння: ви печете батончики граноли без насіння, робите хумус з нутом, часником та оливковою олією.
Навчіться читати ярлики щоразу. Позначення маркування кунжуту та інших насіння в США ще не вимагається, але ви все одно можете зателефонувати виробнику, якщо підозрюєте, що він міститься в інгредієнтах. У Канаді та Європі кунжут є одним з пріоритетних алергенів і повинен входити до складу інгредієнтів упакованих продуктів. Вивчіть альтернативні назви кунжуту (див. Нижче) і остерігайтеся таких загальних предметів, як «спеції» та «олія», які можуть містити насіння кунжуту або олію.