Успіх у втраті ваги визначається двома видами мікробіоти кишечника
Подання зразка калу, щоб визначити, чи зможете ви схуднути за допомогою нової дієти, здається не найкращим способом розпочати день, проте нові дані дослідників з Університету Копенгагена показують, що бактерії, які ми всі маємо наш кишечник може зіграти вирішальну роль в персоналізованому харчуванні та розвитку ожиріння. Результати нового дослідження, опублікованого нещодавно в Міжнародному журналі з питань ожиріння, у статті під назвою «Співвідношення мікробних превотел та бактероїдів перед лікуванням, визначає успіх втрати жиру в організмі під час 6-місячної рандомізованої контрольованої дієти», - показують, що цей коефіцієнт двох бактеріальних видів кишечника може визначити, чи може людина схуднути, дотримуючись дієтичних рекомендацій, що характеризуються великим вмістом фруктів, овочів, клітковини та цільних зерен.
"Кишкові бактерії людини пов'язані із зростаючою поширеністю надмірної ваги та ожиріння, і вчені почали досліджувати, чи можуть кишкові бактерії відігравати роль у лікуванні надмірної ваги", - пояснив старший науковий співробітник Арне Аструп, доктор філософії, професор і завідувач кафедри харчування, фізичних вправ та спорту в Університеті Копенгагена. "Але лише зараз ми маємо прорив, який демонструє, що певні види бактерій відіграють вирішальну роль у регулюванні ваги та зниженні ваги".
Дослідницька група виявила, що взаємозв'язок між двома групами кишкових бактерій є визначальним для того, чи схуднуть люди з надмірною вагою на дієті, яка відповідає національним дієтичним рекомендаціям Данії та містить багато фруктів, овочів, клітковини та цільного зерна. У дослідженні 31 суб'єкт харчувався новою нордичною дієтою протягом 26 тижнів і втрачав в середньому 3,5 кг (7,6 фунта), тоді як 23 суб'єкти, які харчувались середньостатистичною датською дієтою, втрачали в середньому 1,7 кг (3,7 фунта). Таким чином, втрата ваги була в середньому на 1,8 кг (3,9 фунта) більшою у випробовуваних на Новій Північній дієті.