Уважне харчування та лікування ожиріння - Асоціація медицини ожиріння
В останні роки слово «уважність» набуло популярності як у ЗМІ, так і в науковій літературі. Багато з нас чули це в таких контекстах, як: Уважне життя, свідоме харчування, пам’ятний сон або уважні фізичні вправи. Спочатку давайте детальніше розглянемо поняття «уважність».
Слово «уважність» походить від санскритського слова «smr-ti». Деякі з перекладів: „пам’ятати”, „присутність розуму” та „привернути увагу”. Часто поняття уважності та практика медитації пов’язані між собою. Слово «медитація» походить від латинського «meditari», що означає «брати участь у роздумах або роздумах». Джон Кабат-Зінн з Університету Массачусетсу описав уважність як "приділення уваги певним чином, навмисно, в даний момент і не засуджуючи".
Практикуючи уважність
Під час медичних досліджень дослідники з багатьох областей медичних наук вивчають вплив практики уважності на здоров’я. Деякі офіційні програми уважності, розроблені для клінічних процедур, включають зменшення стресу на основі уважності (MBSR) для управління болем та пов’язані зі стресом розлади, когнітивну терапію на основі уважності (MBCT) для запобігання рецидиву великої депресії та терапію діалектичної поведінки (DBT) для лікування прикордонного розладу особистості. (1) Ранні результати досліджень у таких сферах, як поведінкове здоров'я (такі як тривожність та розлад настрою, зловживання наркотиками та розлади харчової поведінки) та хронічні захворювання та захворювання (наприклад, серцево-судинні захворювання, діабет, деякі види раку, ожиріння та надмірна вага) було позитивним. Дослідження показують, що уважність глибоко та унікально впливає на роботу мозку. (2) Позитивні результати включають нижчий рівень кортизолу у відповідь на стрес, зменшення відчуваного болю та покращений успіх у лікуванні таких станів, як псоріаз, діабет 2 типу, СДУГ та порушення сну. (2) Практика уважності допомагає людям розвивати навички саморегуляції, покращуючи усвідомлення емоційних та сенсорних ознак, які також важливі для зміни взаємовідносин з їжею.
Уважне харчування - чому це важливо?
Отже, як застосовується ця концепція уважного харчування і чому це важливо? Згідно з недавньою доповіддю Міністерства сільського господарства США, середньостатистичний американець витрачає на їжу дві з половиною години на день. І поки ми їмо, більше половини часу ми займаємося чимось іншим, наприклад, працюємо, їздимо, читаємо, дивимося телевізор або балуємось з електронним пристроєм. (3) Акт прийому їжі стає пасивним, і ми цього не до кінця усвідомлюємо. Це безглузде харчування може сприяти хронічним проблемам зі здоров’ям.