В який час доби ми спалюємо найбільше калорій - кварц

Репортер з питань охорони здоров’я та науки

Сучасна наука може пояснити багато наших тілесних процесів, але намагається зрозуміти зміни нашого метаболізму або те, як ми спалюємо калорії протягом дня. Одна проблема полягає в тому, що надзвичайно важко відокремити вплив наших природних добових ритмів до ритму "годинника", соціально побудованих моделей дня. Отже, група вчених зробила те, що роблять вчені: створила абсолютно божевільний експеримент для ізоляції змінних.

Насправді, під час нового дослідження вчені - група з Гарвардської медичної школи, Бригамської та Жіночої лікарні та Університету штату Пенсільванія - буквально ізолювали своїх предметів від світу. Протягом 37 днів 10 чоловіків та жінок, які погодились взяти участь у дослідженні, жили в лабораторії без вікон, годинників, телефонів та Інтернету. Імовірно, у них було багато матеріалів для читання.

Результати запропонували докази того, що метаболізм у спокої в організмі коливається відповідно до наших добових ритмів: внутрішній цикл гормонів, який менше говорить про те, коли нам слід готуватися до сну та коли прокидатися, серед іншого. Внутрішні температури учасників були найвищими, тобто вони спалювали найбільше калорій протягом біологічного дня в їхньому тілі, і спалювали найменше за біологічну ніч. Найшвидше, тіла спалюють приблизно на 130 калорій більше, ніж вони роблять найповільніше.

Дослідники працювали з 10 здоровими добровольцями, п’ятьма чоловіками та п’ятьма жінками у віці від 38 до 69 років. (Усі жінки були у постменопаузі. Це було цілеспрямовано; менструальні цикли можуть також впливати на циркадний ритм (платні стінки)). Деякі добровольці повторили експеримент, тож врешті-решт дослідники провели в цілому 13 окремих випробувань.

---