Вагові еквіваленти Гриби

Вагові еквіваленти: Гриби

Гриби ростуть у дивовижному різноманітті по всьому світу. Деякі їстівні, багато отруйні.
Звичайний білий гриб походить від природної мутації, виявленої фермером з Пенсильванії в 1926 році.

Вагові еквіваленти

Скільки важить гриб?

팽이 버섯
Гриби енокі мають тендітні, схожі на квітки довгі, тонкі стебла і крихітні капелюшки і ростуть невеликими гронами. Вони мають м’який, легкий смак з легким хрускотом.
Енокі тривають до 14 днів. Зберігати в холодильнику у паперових пакетах.
Перед використанням обріжте коріння біля основи скупчення. Перед подачею окремі стебла.

Сушені шиітаке можуть тривати до одного року.

Добре промийте, а потім замочіть у гарячій воді принаймні на 30 хвилин. Замочену воду можна процідити і використовувати для додання аромату запасу.